Soto Kudus Daging. Lihat juga resep Soto Kudus Daging enak lainnya. Resep soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam. Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera.

Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Resep soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam.

Sedang mencari inspirasi resep soto kudus daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Soto Kudus Daging enak lainnya. Resep soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam. Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Kudus Daging memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kudus Daging:

1. Sediakan 500 gr daging sapi, cuci bersih.
2. Ambil 2 ltr air.
3. Siapkan 2 btg sereh, geprek.
4. Siapkan 5 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya.
5. Sediakan 2 lbr daun salam.
6. Siapkan 3 btg daun prei, potong bulat.
7. Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu sapi bubuk.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 9 btr bawang merah.
11. Sediakan 5 btr kemiri.
12. Ambil 1 ruas jari kunyit.
13. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
14. Ambil 1/2 sachet lada bubuk.
15. Gunakan 1/2 Sdm ketumbar.
16. Ambil 1/4 sdt jintan.
17. Sediakan Bahan pelengkap :.
18. Ambil Secukupnya Cambah rawon yg dicampur dengan irisan sledri.
19. Ambil Secukupnya telur ayam rebus.
20. Gunakan Secukupnya bawang putih goreng.
21. Ambil Secukupnya sambal soto.
22. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Zuppa zuppa soup yang Lezat Tips Anti Gagal

Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera. Apabila daging kerbau sudah empuk, angkat dan tiriskan. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi soto yang masing-masing punya ciri khas.

Langkah-langkah membuat Soto Kudus Daging:

1. Rebus daging hingga lunak. Kalo saya dagingnya aku presto kurleb 30 menitan dari desisan pertama. Aku rebusnya pake geprekan bawang putih. Angkat dagingnya, potong sesuai selera lalu saring sari kaldunya. Tambahkan air hingga mencapai 2 liter.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, kemudian masukkan daun jeruk, sereh geprek, daun salam dan daun bawang. Aduk hingga dedaunan tersebut agak layu. Tambahkan separuh kuah. Lalu masukkan daging yg telah dipotong-potong. Didihkan.
3. Kecilkan api, tuang sisa kaldu kedalam panci. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk lalu test rasa. Masak hingga kuah agak menyusut dan daging menjadi empuk. Matikan api..
4. Penyajian : tata nasi di dasar mangkuk, kemudian tambahkan cambah, lalu siram dengan soto daging. Taburi bawang goreng. Tambahkan telur iris diatasnya. Sajikan segera dengan sambal dan perasan jeruk nipis.

Tanah Kalimantan Selatan sangat populer dengan Soto Banjar, sementara Sulawesi Selatan punya banyak penggemar Coto Makassar. Pelengkap soto bisa dipilih sesuai selera, sate telur puyuh, perkedel kentang, sate jeroan ayam atau perkedel. Baca juga: Ngiras Soto Ayam Khas Kudus yang Bikin Nambah. Penyajian soto kudus dengan daging kerbau, berbeda dengan sajian menggunakan daging ayam. Daging kerbau yang sudah bertekstur empuk dan lembut dipotong-potong kecil.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :