Ayam Rica-Rica #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica #festivalresepasia #dagingayam #indonesia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica #festivalresepasia #dagingayam #indonesia yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica #festivalresepasia #dagingayam #indonesia, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica #festivalresepasia #dagingayam #indonesia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica #festivalresepasia #dagingayam #indonesia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia:

1. Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk marinasi.
2. Siapkan 500 gram ayam potong ukuran sedang.
3. Sediakan Bumbu halus:.
4. Sediakan 8 buah bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Ambil 3 buah kemiri.
8. Ambil 5 buah cabai (aku buang bijinya, karena biar anak bisa makan).
9. Gunakan 5 cabai rawit (aku skip ga pake).
10. Sediakan 1 cm jahe.
11. Gunakan 1 cm kunyit.
12. Gunakan 1 buah serai di geprek.
13. Siapkan Garam.
14. Sediakan secukupnya Gula.
15. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
16. Siapkan Daun pandan 1 lembar (aku ga pake).
17. Sediakan Daun kemangi 1 genggam (aku ga pake, karena lupa).
18. Gunakan 1 sdt Kaldu ayam no msg.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam goreng gula merah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.

Cara membuat Ayam Rica-Rica #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia:

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan beri garam secukupnya. Marinasi selama 15 menit. Cuci bersih lagi lalu goreng 3/4 matang. Angkat. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan matang.
3. Tambahkan air sedikit, masukkan daun jeruk. Masak hingga harum.
4. Masukkan ayam, tambahkan kaldu ayam no msg, gula, garam dan merica bubuk. Test rasa. masak hingga bumbu menyerap.
5. Terakhir baru masukkan kemangi (karena ga ada, jadi bagian ini aku skip).
6. Angkat dan sajika selagi hangat bersama nasi 😘.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :