Ayam goreng gula merah. Keluarkan minyak dan tinggal sedikit untuk menumis. Masukkan bahan rempah penumis kayu manis bersama daun kari, pandan dan serai. Setelah naik bau masukkan hirisan bawang besar, tumis hingga bawang layu.
Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Masukkan ayam goreng separuh masak tadi, diikuti gula melaka, susu cair, air asam jawa, garam secukup rasa dan kacang pis. Tambah sedikit air jika kuah kering.
Sedang mencari ide resep ayam goreng gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Keluarkan minyak dan tinggal sedikit untuk menumis. Masukkan bahan rempah penumis kayu manis bersama daun kari, pandan dan serai. Setelah naik bau masukkan hirisan bawang besar, tumis hingga bawang layu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng gula merah memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng gula merah:
- Gunakan 1 ekor ayam segar besar (potong 14 atau sesuai keinginan).
- Gunakan 1 bh jeruk nipis.
- Gunakan 4 bulatan kecil gulmer.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt penuh Garam.
- Ambil Micin (bisa di skip).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Stick Bawang yang Enak Tips Anti Gagal
Tabur dengan hirisan bawang holland pada akhir sekali dan masak sebentar sukup sekadar bawang holland layu. Tambahkan gula merah dan aduk hingga gula merah cair. Angkat dan tiriskan, lalu diamkan selama beberapa menit sampai agak dingin. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sampai naik bau.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng gula merah:
- Cuci ayam dengan jeruk nipis hingga bersih, setelah itu campur dengan asam jawa (ramas2 asam jawanya agar sari2nya keluar).
- Haluskan bawang putih dan gulmer, masukkan kedalam ayam juga disertai garam, merica, ketumbar & gula merah. Aduk2 ayamnya agar bumbunya tercampur rata. Diamkan minimal 1 jam, lalu di goreng dengan api sedang..
- Rasanya mirip nano2, manis asem asin, rame rasanya ! 😁.
Ayam Goreng Berlado, resepi yang mudah je nak sediakan. Che Nom gunakan semua cili merah dalam penyediaan resepi ni supaya dapat hasilkan ayam Goreng berlado versi sambal merah. Masukkan ayam, kicap, sos tiram, garam, gula dan sedikit air. Sesekali balikkan hingga ayam masak dan kuah agak kering. Akhir sekali, masukkan hirisan halia, bawang besar, cili merah dan serbuk lada hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :