Opor Ayam kuning. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. Opor ayam, or chicken simmered in turmeric and coconut milk, is a popular dish from Central Java. It is one of our favourite Eid recipes!

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. Opor ayam, or chicken simmered in turmeric and coconut milk, is a popular dish from Central Java. It is one of our favourite Eid recipes!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Sediakan 6 siung bawang putih.
4. Ambil 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 buah cabai kriting.
6. Ambil 4 buah kemiri.
7. Gunakan 2 ruas kunyit.
8. Siapkan Bumbu geprek.
9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
10. Sediakan 3 batang serai.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Gunakan Pelengkap.
13. Gunakan 1 sendok penyedap rasa ayam.
14. Ambil 2 sendok garam.
15. Siapkan 1 lt air.
16. Siapkan 100 ml santan instan.
17. Ambil Daun salam.
18. Ambil Bawang goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Puding Ketan Jagung (adopsi dari puding jagung vietnam - Che Bap) yang Enak Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Selain opor ayam bumbu putih, ada pula resep opor ayam kuning yang rasanya pun lezat. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Cara menyiapkan Opor Ayam kuning:

1. Porong ayam menjadi beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis, sisihkan.
2. Didihkan air, rebus ayam hingga empuk.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan bumbu geprek dan daun salam.
5. Setelah bumbu harum dan layu masukkan air dan santan aduk rata.
6. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus tunggu hingga kuah meresap.
7. Jangan lupa sambil sesekali diaduk, agar santan tidak pecah.
8. Masukkan garam dan penyedap, lalu tambahkan setengah sendok teh gula.
9. Tunggu hingga matang... Angkat dan sajikan.

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Opor ayam dikenal sebagai makanan yang wajib ada saat Lebaran Idulfitri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :