Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending.
Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil Ayam bagian dada 1/4 kg cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.
- Ambil 1/4 kol iris agak tipis.
- Ambil 1 buah sereh, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam / perasa/ kaldu.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Bahan halus : diblender.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Ambil 1 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Ambil 1/2 sdt merica.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayap Ayam Bakar Teflon yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Ayam yg sudah ditiriskan lalu di goreng sebentar, kemudian suir-suir.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan salam sereh, daun jeruk, garam/ kaldu/ gula pasir.
- Tambahkan air 4 atau 5 gelas, masak dengan tulang jika ada, sampai mendidih, masukkan ayam yg sudah disuir, terakhir masukkan kol iris dan cabe rawit (bagi yg suka pedas), koreksi rasa. Dan soto ayam siap dihidangkan.
This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal. Stir in broth, cover, and bring to a boil. Meanwhile, trim stem end and any tough leaves off lemon grass and pull off coarse outer layer. Turn the heat down to medium low and cook for another two minutes or so. The oil should start to separate at the edges.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :