Cincang Ayam Taliwang. Tadinya sih mau bikin ayam bakarnya tapi berhubung sibuk ini itu jd si ayamnya direbus duluan takut bau. Dan jadinya cincang ayam karna emang udah bubuk 😆 Daging ayam yang dicincang memberikan tekstur lebih lembut sehingga mudah untuk dikonsumsi. Bukan hanya itu, daging ayam cincang juga dapat dijadikan bahan campuran untuk membuat hidangan semakin lengkap dan lezat.
Soal rasa ini jauh dari judul.
Yang aku biasa makan taliwang itu pedes dan kental.
Ini ga pedes & kuahnya encer.
Anda sedang mencari inspirasi resep cincang ayam taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincang ayam taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincang ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cincang ayam taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tadinya sih mau bikin ayam bakarnya tapi berhubung sibuk ini itu jd si ayamnya direbus duluan takut bau. Dan jadinya cincang ayam karna emang udah bubuk 😆 Daging ayam yang dicincang memberikan tekstur lebih lembut sehingga mudah untuk dikonsumsi. Bukan hanya itu, daging ayam cincang juga dapat dijadikan bahan campuran untuk membuat hidangan semakin lengkap dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cincang ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cincang Ayam Taliwang memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cincang Ayam Taliwang:
- Gunakan 1/4 daging ayam.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Ambil 3 buah cabe keriting.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 ruas kencur / secukupnya.
- Gunakan 1 bungkus terasi kecil.
- Siapkan secukupnya Sambal ABC.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Oat Almond cranberry cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Belah ayam dari bagian tengah dadanya hingga ke arah leher. Campurkan kentang dg tepung maizena, aduk adonan secara merata. Iris kecil daun bawang dan parut keju. Campurkan dg adonan kentang, aduk merata.
Cara menyiapkan Cincang Ayam Taliwang:
- Rebus ayam, kalo udah mateng tiriskan, kemudian dicincang2..
- Ulek semua bumbu sampe halus, biar tampilannya bagus mending pke blender deh yaa..
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Masukkan bumbu yg sudah diulek lalu tumis smpe harum..
- Masukkan cincang ayam, aduk merata..
- Tambahkan air agar bumbu lebih meresap..
- Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa..
- Tambahkan sambal ABC biar tampilannya lebih merah, koreksi rasa..
- Diamkan hingga surut tapi sisain dikit aja yaaa airnya biar ada kuah2nya dikit 😁 Kalo mau lebih kering juga bisa, tinggal tambahin minyak aja setelah airnya surut. Dan lakukan berulang..
- Baru deh dihidangkan dan langsung makan pake nasi dijamin nambah terus 😂.
Cuci bersih ayam menggunakan air bersih yang mengalir, lalu cincang ayam dengan potongan-potongan halus. Siapkan sawi dan kubis, lalu potong-potong dan cincang secara halus. Haluskan bawang putih dan daun bawang, lalu tambahkan garam dan lada. CARA MEMBUAT KUE CUBIT TAPE : Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan tape, aduk rata. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cincang ayam taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :