Ayam Palekko khas Bugis. Siapa yang tak kenal dengan ayam palekko khas suku Bugis? Enaknya tak terkalahkan jika dicampurkan dengan nasi hangat. Makanan khas ini dapat kita jumpai di berbagai tempat apa lagi bagi yang berbisnis online sudah banyak menggunakan menu ini pada jualan mereka.

Resep Ayam Palekko Gurih nan Nikmat. Siapa yang tak gemar ayam palekko? Masakan khas Bugis ini memang memanjakan lidah.

Lagi mencari inspirasi resep ayam palekko khas bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko khas bugis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Siapa yang tak kenal dengan ayam palekko khas suku Bugis? Enaknya tak terkalahkan jika dicampurkan dengan nasi hangat. Makanan khas ini dapat kita jumpai di berbagai tempat apa lagi bagi yang berbisnis online sudah banyak menggunakan menu ini pada jualan mereka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko khas bugis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam palekko khas bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam palekko khas bugis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Palekko khas Bugis memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Palekko khas Bugis:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung / itik / bebek.
2. Siapkan 1 Buah Jeruk nipis.
3. Gunakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 15 siung Bawang merah.
5. Sediakan 6 siung Bawang putih.
6. Siapkan Segenggam cabai rawit merah dan hijau, (aku suka pedas) hehe.
7. Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
8. Sediakan 2 batang sereh, ambil putihnya.
9. Siapkan 2 ruas sereh.
10. Siapkan 2 ruas jahe.
11. Ambil 1 ruas kunyit (aku di bakar dulu).
12. Sediakan Bumbu pelengkap :.
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk,.
14. Siapkan 3 lembar daun salam,.
15. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk.
16. Gunakan secukupnya Garam, gula, lada.
17. Gunakan secukupnya Kaldu ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bubur ayam oatmeal yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sebagai daerah dengan suku Bugis yang cukup besar, masakan ini memang tak lagi asing di lidah masyarakat Bontang. Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko.

Langkah-langkah membuat Ayam Palekko khas Bugis:

1. Potong kecil2 ayamnya lalu beri peresan jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas.
2. Blender semua bahan bumbu halus, dan ketumbar bubuk campurkan dengan minyak goreng sedikit.
3. Tumis bumbu halus beserta pelengkapnya. Masak hingga wangi lalu masukkan ayam.
4. Aduk rata, tambahkan air sampai ayam kerendam, lalu masak hingga agak kering. Jangan lupa garam, gula, kaldu ayam.silahkan mencoba 😘.

Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya. Nasu Likku dan Nasu Palekko Masakan Khas Bugis Suku Bugis adalah salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan. Walau masih kalah populer dengan suku Makassar jika disebut di luar pulau Sulawesi, tetapi populasi masyarakat Bugis terbilang seimbang dengan masyarakat suku Makassar. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Palekko khas Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :