Soto Ayam kuah bening. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam kuah bening memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam kuah bening:

1. Ambil 1/4 dada ayam (mau pakai bagian lain jg bisa).
2. Siapkan 3 bh Daun salam dan Sereh.
3. Siapkan Daun bawang dan Seledri (iris).
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Gunakan 8 bh bawang merah.
6. Sediakan 4 bh bawang putih.
7. Siapkan 2 bh kemiri.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Ambil 3 bh cabai merah.
11. Sediakan Pelengkap :.
12. Sediakan Bawang goreng.
13. Ambil Jeruk limo.
14. Sediakan 3 bh Tomat (iris).
15. Sediakan 1/2 bh kol (iris).
16. Ambil 1 bh bihun jagung (rebus/rendam air panas).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam krispi tumis bawang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan aneka. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam kuah bening:

1. Pertama potong2 ayam dan lumuri jeruk nipis dahulu untuk hilangkan amisnya, setelah itu rebus. Air rebusan pertama sy buang setelah itu sisihkan dulu ayamnya.
2. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis. Masukkan daun salam & sereh. Setelah harum tambahkan air. Karna untuk porsi lumayan banyak sy masukkan air 4 gelas. Beri seasoning garam, gula, dan lada bubuk sesuai selera.
3. Lalu masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Pisahkan bagian ayam yg ada tulang2nya dimasukkan k dlm kuah, dan bagian dagingnya digoreng. Sambil menunggu kuah mendidih, suwir2 ayam yg sudah digoreng tadi.
   
4. Siapkan bahan pelengkapnya : bihun, ayam suwir, irisan tomat, kol, dan jeruk limo.
5. Setelah kuah mendidih bisa disajikan dalam mangkuk beserta pelengkapnya.. taburi bawang goreng, sotonya sudah siap 🤗🤗🤗 Enjoy it !.
   

Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Sajian dengan kuah segar ini dapat dipraktikkan sendiri dengan cara membuat soto ayam yang mudah mulai dari kuah bening hingga santan. Nama makanan soto menjadi salah satu sajian di tanah air yang merupakan perpaduan antara sayuran, daging, kuah kaldu serta nasi. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :