Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Gunakan 1/2 kg ayam negeri.
2. Ambil Bumbu Ulek.
3. Gunakan 5 siung bawang putih.
4. Gunakan 7 siung bawang merah.
5. Gunakan 1 ruas jari jahe.
6. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
7. Gunakan 1 sdt ketumbar.
8. Gunakan 1 sdt merica.
9. Gunakan 3 butir kemiri.
10. Sediakan Bumbu Cemplung.
11. Ambil 2 ruas jari Laos geprek.
12. Sediakan 2 lbr Daun Salam.
13. Sediakan 1 batang Sereh.
14. Sediakan 2 sdm Gula Jawa/Aren.
15. Sediakan 1 sdm Garam.
16. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cumi Asin Cabe Hijau yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam. Ulek/blender bumbu sampai lembut..
2. Tumis bumbu ulek, sereh, salam, laos sampai benar-benar wangi. Pastikan bau langunya sudah hilang..
3. Masukkan ayam ke tumisan bumbu. Aduk rata sampai ayamnya terlumuri bumbu..
4. Masukkan air kurang lebih 3 gelas. Masukkan garam. Tunggu sampai air menyusut dan ayam empuk..
5. Masukkan gula jawa. Koreksi rasa..
6. Ayam siap digoreng. Agar ayam tidak meledak-ledak ketika digoreng, masukkan tepung ke dalam minyak untuk menggoreng..
7. Siap disajikan dengan sambal tomat dan sop sayur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :