Ayam sewir kemangi. Tumis bumbu halus, daun jeruk, gula, garam hingga wangi *masukan ayam, aduk rata, beri air Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. Lihat juga resep Sup ayam suwir mudah dan sehat enak lainnya.
Resep Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet).
Saat ini saya sedang menjalankan diet santai low karbo.
Meski diet memasak makanan yang tetap enak bisa membuat kita happy menjalankan dietnya.
Anda sedang mencari ide resep ayam sewir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sewir kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis bumbu halus, daun jeruk, gula, garam hingga wangi *masukan ayam, aduk rata, beri air Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. Lihat juga resep Sup ayam suwir mudah dan sehat enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sewir kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam sewir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sewir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam sewir kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam sewir kemangi:
- Ambil Setengah kg ayam.
- Ambil Kecap.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Gunakan Lada.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Ketumbar bubuk.
- Ambil Kunyit bubuk.
- Siapkan Lengkuas.
- Gunakan Sereh.
- Ambil Salam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe kriting.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 iket kemangi.
- Siapkan Minyak.
- Sediakan Air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 109. Chicken Steak with Gravy Sauce yang Sempurna Tips Anti Gagal
Salah satu menu andalan saat ini ayam sewir sambal matah karena selain gampang banget membuatnya, ayam sewir. Ayam yang ada dibersihkan kemudian dipotong potong. Setelah itu ayam direbus dengan sedikit garam hingga dagingnya lunak. Daging ayam yang telah dingin kemudian disuwir-suwir atau diambil dagingnya, kemudian sisihkan.
Cara membuat Ayam sewir kemangi:
- Cuci bersih ayam, lalu ungkep sampe mateng pke air. Garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, udah mateng titiskan lalu suwir2.
- Blender/ulek bumbu halus, abis ituh tumis sampe harum kasih sedikit kunyit bubuk, lalu masukan lengkuas, sereh yg sudah di geprek sma salam, di tumisannya.
- Setelah tumisan harum masukan ayam yg telah di suwir2 tdi aduk2 sampai merata lalu kasih air sedikit.
- Kasih gula, garam, penyedap rasa, kecap manis, ladaku lalu aduk2, lalu masukan kemangi abis itu koreksi rasa klo sudah pas, tunggu sampai air menyusut..
Siapkan wajan penggorengan, kemudian panaskan minyak. Resep Ayam Suwir Pedas ala Bali (Ayam Sisit Bali) Tweet. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sewir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :