Palekko Ayam. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy. nasu palekko (ayam) camilan terigu cara membuat cireng sederhana bumbu oles ayam bakar martabak teflon sederhana Resep 'ayam palekko' paling teruji.
Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat.
Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering.
Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis.
Lagi mencari ide resep palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal palekko ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy. nasu palekko (ayam) camilan terigu cara membuat cireng sederhana bumbu oles ayam bakar martabak teflon sederhana Resep 'ayam palekko' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palekko ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan palekko ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Palekko Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Palekko Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong kecil.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 15 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 30 bh cabe rawit.
- Siapkan 5 bh cabe merah.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Sediakan 3 batang serai.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Daun jeruk.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Garam dan gula.
- Siapkan Secukupnya Air.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Crispy yang Lezat Tips Anti Gagal
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Lap ayam dengan tissue dapur, lalu bakar sebentar diatas kompor sampai bulu ayam hilang. Gunakan spatula yang dimasukan dalam tubuh ayam untuk memegang ayam. Resep Ayam Palekko Gurih nan Nikmat.
Langkah-langkah membuat Palekko Ayam:
- Cuci bersih ayam, tiriskan..
- Blender bumbu halus, kecuali daun jeruk dan daun salam..
- Tumis bumbu hingga harum, tmbhkan daun jeruk dan daun salam, masukkan ayam, tambahkan sedikit air, garam, gula. Koreksi rasa..
- Masak hingga daging ayam empuk dan bumbu meresep. Angkat, hidangkan.
Siapa yang tak gemar ayam palekko? Masakan khas Bugis ini memang memanjakan lidah. Sebagai daerah dengan suku Bugis yang cukup besar, masakan ini memang tak lagi asing di lidah masyarakat Bontang. Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko. Daging itik/ayam pula dipotong kecil-kecil supaya lebih senang bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Palekko Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :