Ayam goreng kemangi rica-rica. Masukan sereh,lengkuas geprek juga daun salam dan daun jeruk. Setelah air menyusut,dan ayam empuk masukan daun kemangi. Aduk sebentar dan matikan kompor,pindahkan ayam.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kemangi rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kemangi rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukan sereh,lengkuas geprek juga daun salam dan daun jeruk. Setelah air menyusut,dan ayam empuk masukan daun kemangi. Aduk sebentar dan matikan kompor,pindahkan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kemangi rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kemangi rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kemangi rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng kemangi rica-rica menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kemangi rica-rica:
- Ambil 1 kg ayam.
- Ambil bahan ungkep:.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 butir bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan bumbu tumis:.
- Sediakan minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1 1/2 sdm gula.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 1 buah tomat besar.
- Sediakan 2 btg serai.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
- Ambil 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sambal Petai yang Lezat Tips Anti Gagal
Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita.
Cara menyiapkan Ayam goreng kemangi rica-rica:
- Halus kan jahe, bawang putih dan garam. Lalu ungkep ayam sampai empuk..
- Panaskan minyak. Goreng ayam yg sdh di ungkep, sbntar saja, +- 5 menit.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Jangan halus - halus..
- Memarkan serai.
- Iris iris tomat dan daun jeruk.
- Sisihkan minyak sisa menggoreng tadi, sisakan +-3 sdm untuk menumis..
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, tambahkan gula dan garam, aduk - aduk, lalu beri 5 sdm air..
- Masukan ayam, aduk - aduk, masukan tomat dan kemangi, aduk sampai kemangi layu..
- Sajikan, hangat lebih enak.
Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kemangi rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :