Ayam Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Serundeng memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Serundeng:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
3. Gunakan 1 batang sereh.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 cm lebgkuas geprek.
6. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 bungkus Racik ayam goreng.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Gunakan secukupnya minyak goreng.
10. Ambil kurang lebih 800ml air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar Lembut Renyah Lumer + tips biar tdk mudah jamuran (cookies) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga.

Cara menyiapkan Ayam Serundeng:

1. Bersihkan ayam sampai bersih masukan kesalam panci isi dengan 800ml air kemudian masukan bumbu ungkep tacik ayam goreng daun salam dan sereh.
2. Masukan juga lengkuas geprek, ketumbar bubuk dan garam aduk rata kemudian masak di api sedang..
3. Jika ayam sudah matang angkat ayam kedalam wadah. kemudian masukan kelapa parut kedalam air sisa rebusan ungkepan ayam..
4. Masak kelapa sambil di aduk2 sampai air ungkepan mengering matikan..
5. Kemudian panas kan wajan isi dengan minyak goreng secukupnya kemudian goreng ayam yang sudah di ungkep sampai kuning keemasan angkat sisihkan. kemudian goreng kelapa di minyak sisa menggoreng ayam sambil di aduk2 masak kelapa sampai kuningkeemaaan mayikan api angkat dan tiriskan..
6. Susun ayam di atas piring kemudian taburi dengan kelapa serundengnya dan siap intuk di santap bersama keluarga tercinta....

Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Tidak semua orang menyukai hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing. Bagi anda penggemar olahan dari daging ayam, kami punya resep ayam goreng serundeng bagi anda. Disajikan dengan ketupat dan sayur berkuah santan, ataupun dengan nasi hangat berteman lalapan segar dan sambal, sama lezatnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :