Lodeh tewel (nangka muda). KOMPAS.com - Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda. Biasanya ditambah sayuran lain seperti daun melinjo dan terong. Pada resep kali ini, kamu dapat membuat lodeh tewel yang merupakan masakan rumahan umum terutama di Jawa Timur.

Di makan ama ketupat atau nasi hangat trus lauknya ikan asin. lodeh nangka muda masakan sederhana yang saya sukai waktu kecil sampai sekarang,. Lama tdk masak sayur ini, makan dengan ikan bandeng dan tempe goreng.(kalo utk masak lodeh enak pakai tewel warna putih, cepat empuk, tapi kalo buat gudeg pakai tewel yg warnanya agak kemerahan krn dimasak lama biar tdk hancur). #JembatanMerahPlaza. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.

Sedang mencari inspirasi resep lodeh tewel (nangka muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tewel (nangka muda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda. Biasanya ditambah sayuran lain seperti daun melinjo dan terong. Pada resep kali ini, kamu dapat membuat lodeh tewel yang merupakan masakan rumahan umum terutama di Jawa Timur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel (nangka muda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh tewel (nangka muda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh tewel (nangka muda) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh tewel (nangka muda) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh tewel (nangka muda):

1. Sediakan 1/2 kg nangka muda.
2. Gunakan 150 gr kacang tolo.
3. Siapkan 65 ml santan kara.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siaung bawang putih.
6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
7. Siapkan 2 lbr daun salam.
8. Gunakan 3 btr kemiri.
9. Sediakan 2 bh cabe merah.
10. Sediakan 5 bh cabe rawit.
11. Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit.
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
13. Ambil 1 sdt garam.
14. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
15. Ambil 750 ml Air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 727. Geprek Tempe Telur Sambal Tomat yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar , angkat dan tiriskan. Resep Lodeh Tewel yang Sederhana dan Sedap. Tewel atau ketewel bukan nangka muda.

Cara membuat Lodeh tewel (nangka muda):

1. Potong2 nangka muda, buang hatinya(bagian tengah) kemudian rebus sampai empuk. Kacang tolo cuci bersih dan rebus juga smp empuk, tiriskan..
2. Siapkan bumbu, tumis sebentar bamer, baput, kemiri dan cabe..
3. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, kaldu jamur, ketumbar bubuk, garam +gula juga.
4. Masukkan nangka muda, aduk. Tambhkan air, rebus sebentar.
5. Selanjutnya masukkan kacang tolo, aduk rata. Masukkan santan kara, aduk dan masak smp bumbu meresap.
6. Tes rasa, ketika bumbu sudah meresap. Angkat dan siap sajikan.

Buah yang mirip sukun ini punya tekstur empuk dan biji yang gurih. Makin enak dimasak jadi sayur lodeh. Tapi ingat, hasil yang memuaskan hanya datang kepada seseorang dengan serius AssalamualaikumSelamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak masakan jawa timur yang rasanya enak dan. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Rebus santan cair masukkan bu.bu tumis aduk, tunggu mendidih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh tewel (nangka muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :