Rica Ayam Sedep. Memang banyak resipi yang boleh dicuba dengan menu berasakan ayam. Jika inginkan kelainan dalam masakan mak-mak boleh cuba resipi nusantara dari Indonesia pula. Antaranya jika suka masakan pedas menyengat yang sedap boleh cuba resipi Ayam Rica-Rica ini.

Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Sedang mencari inspirasi resep rica ayam sedep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam sedep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Memang banyak resipi yang boleh dicuba dengan menu berasakan ayam. Jika inginkan kelainan dalam masakan mak-mak boleh cuba resipi nusantara dari Indonesia pula. Antaranya jika suka masakan pedas menyengat yang sedap boleh cuba resipi Ayam Rica-Rica ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam sedep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam sedep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica ayam sedep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Ayam Sedep menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Ayam Sedep:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 2 buah sereh (digeprek).
4. Siapkan 2 ruas jahe (digeprek).
5. Siapkan 2 lembar daun salam (digeprek).
6. Siapkan 1 bungkus kecil kecap (saya bango).
7. Ambil Secukupnya gula pasir.
8. Gunakan Secukupnya gula jawa.
9. Ambil Secukupnya air (kurang lebih 300 ml).
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 3 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Ambil 2 cabai merah.
14. Sediakan 4 cabai rawit.
15. Ambil 1 buah kemiri.
16. Siapkan Secukupnya ketumbar.
17. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
18. Gunakan Secukupnya garam.
19. Siapkan Secukupnya bubuk kaldu (saya masako).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Seblak sosis krupuk ikan yang Enak Tips Anti Gagal

Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.

Langkah-langkah membuat Rica Ayam Sedep:

1. Rebus ayam supaya matang. Setelah matang angkat.
2. Uleg bumbu halus, lalu tumis setengah matang. Masukkan sereh geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk. Lalu masukkan air, kecap, gula pasir, gula jawa. Koreksi rasa.
3. Masukkan ayam, aduk aduk dan diamkan dalam api sedang agar bumbu meresap. Setelah dirasa sudah pas lalu sajikan. Selamat mencoba💞.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tambahkan juga irisan daun serai, garam, gula dan bubuk kaldu ayam. Supaya aroma masakanmu makin sedap, tambahkan irisan daun kemangi dan daun bawang. Aduh terus hingga bumbu terlihat makin berwarna merah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam sedep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :