Rica rica sayap ayam kemangi. Lihat juga resep Sayap Ayam Bumbu Rica enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Sedang mencari ide resep rica rica sayap ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica sayap ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica sayap ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica sayap ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayap Ayam Bumbu Rica enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica sayap ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica sayap ayam kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica sayap ayam kemangi:
- Sediakan 500 gram sayap.
- Siapkan 10 cabai merah keriting.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 btr kemiri sangrai.
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk nipis.
- Siapkan Lengkuas.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil 1 secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Daun kemangi.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan secukupnya Minyak.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur Asem Khas Sunda yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Lihat juga resep Pepes Sayap Ayam Daun Kemangi enak lainnya. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Cara menyiapkan Rica rica sayap ayam kemangi:
- Cuci bersih sayap ayam tambahkan perasan jeruk nipis beserta garam campurkan diamkan kurang lebih 15 menit, kemudian goreng 1/2 matang.
- Semua bumbu di haluskan kecuali serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan berturut turut serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam dan potongan dayn bawang tunggu sampai harum.setelah harum masukkan ayam yg telah di goreng 1/2 matang aduk rata sehingga bumbu dapat tercampur.
- Kemudian tambahkan air, garam,kecap,dan gula diamkan hingga air sedikit mengering dan bumbu meresap, setelah mendidih tambahkan tomat dan daun kemangi aduk sebentar, cek rasa setelah di rasa cukup matikan kompor dan diamkan sejenak sebwlum di pindahkan ke pinggan..
- Pindahkan ke mangkok saji taburi di atasnya dg bawang goreng, siap di santap dg nasi hangat 👍👍👍👍.
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica sayap ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :