Rica-rica ayam telur. Lihat juga resep Telur Ayam Rica enak lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Telur Rica-Rica bisa menjadi menu pilihan anda untuk makan siang atau malam.
Protein dalam telur pasti sangat baik untuk anda.
Sudah penasaran dengan rasa pedas dari Telur Bumbu Rica-Rica? anda bisa mencacat resep dibawah ini terlebih dahulu.
Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Telur Ayam Rica enak lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ayam telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica ayam telur memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica ayam telur:
- Siapkan 1/4 kg ayam, cuci bersih.
- Ambil 2 buah telur, rebus.
- Ambil 5 buah cabe merah.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil Air.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 buah sereh, geprek.
- Sediakan 2 buah daun salam.
- Siapkan Kecap, garam, gula, lada bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Fried Chicken (ayam goreng tepung krispy) ala rumahan simple yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep rica-rica ayam dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Rica-rica ayam biasanya memiliki cita rasa pedas dan manis yang enak. Bagi pecinta pedas, rica-rica ayam biasanya akan dibuat lebih pedas dari biasanya. Saking enaknya, rica-rica ayam banyak dijual di warung makan, kedai hingga restoran.
Langkah-langkah membuat Rica-rica ayam telur:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit.
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan sereh, lengkuas dan daun salam.
- Aduk rata. Masukkan ayam dan telur.
- Aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan kecap dan garam.
- Masukkan gula dan lada bubuk.
- Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan matang.
- Rica-rica ayam telur siap disajikan.
Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Masakan dengan bumbu sambal rica-rica berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Selain pedas, masakan rica-rica memiliki aroma khas yang berasal dari bumbunya. Yuk, kita cari tahu cara membuat sambal rica-rica yang enak dan resep ayam rica-rica untuk lauk makan siang di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica ayam telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :