Nasu Palekko Ayam. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat.

It is also savory, sweet, spicy, and tangy. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis.

Lagi mencari ide resep nasu palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasu palekko ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasu palekko ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasu palekko ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasu palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasu Palekko Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasu Palekko Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor Ayam Kota (potong Kecil2).
2. Gunakan 6 siung Bwg Merah (haluskan).
3. Ambil 3 siung Bwg Putih (haluskan).
4. Gunakan 50 cabe Rawit / sesuai selera PedAs (haluskan).
5. Gunakan 10 biji merica(haluskan).
6. Siapkan 1 grm Jahe(parut).
7. Gunakan 1 grm lengkuas (parut).
8. Ambil 15 biji asam jawa (larutkan dan ambil airnya).
9. Siapkan 1 btg serai (memarkan).
10. Sediakan 1 lmbr daun salam.
11. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
12. Sediakan 1 sachet masako Ayam.
13. Siapkan 1 sdt garam / sesuai selera.
14. Siapkan 1 sdt gula jawa / sesuai selera.
15. Ambil 5 sdm minyak sayur.
16. Gunakan 1 buah jeruk nipis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rica-rica Ayam endulitaa 😍 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Lihat juga resep Palekko Ayam Kampung Pedas enak lainnya. Nasu Palekko lebih sedap bila dah simpan semalaman. J ika tidak suka dengan itik, tukar guna a yam pencen atau ayam kampung lebih sesuai dengan kerana isinya yang lebih pejal.

Cara menyiapkan Nasu Palekko Ayam:

1. Cuci Bersih ayam Lalu lumuri perasan jeruk nipis dan garam sedikit,diamkan 10 menit lalu di cuci bersih lagi.
2. Ambil air asam jawa masukkan ayam lalu di diamkan 10 menit..
3. Panaskan minyak 5dm Lalu masukkan bumbu halus dan semua bahan lainnya aduk rata sampai harum.
4. Masukkan ayam dan air rendaman asam jawanya aduk rata dan masak sampai airnya mengental dan menyusut.
5. Koreksi Rasa jika terlalu pedis bisa tambahan kecap sdikit atau gula pasir moms👌 Angkat jika sdh matang sajikan dgn nasi panass 😍.

Saya takde alat yang bernama palekko , so masak dalam kuali dan tutup lah dengan penutup ini. Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit. Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Ayam Nasu Palekko Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya. Sebut saja Nasu Likku, Manu (ayam) Gagape, Nasu Palekko, dan yang lainnya. Pada postingan sebelumnya saya telah membagikan salah satu resep masakan khas Bugis, yaitu manu atau ayam gagape.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasu palekko ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :