Klepon ubi jalar/rambat. Klepon ubi jalar merupakan olahan klepon berbahan utama ubi jalar kuning. Klepon adalah kue tradisional atau makanan tradisional asli Indonesia yang Biasanya klepon disajikan dengan balutan parutan kelapa. Selain ubi jalar, klepon juga dapat menggunakan bahan tambahan seperti pasta.
Merupakan makanan berasal dari Amerika Selatan yang hidup pada suhu tropis. Ada banyak jenis dari ubi jalar yang dibudidayakan di Indonesia, melihat dari warnanya yang populer ditanam adalah ubi jalar putih. Penggunaan ubi jalar ungu dapat meningkatkan kandungan gizi pada klepon dan menimbulkan perbedaan antara klepon ubi ungu dengan klepon biasa.
Lagi mencari ide resep klepon ubi jalar/rambat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi jalar/rambat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi jalar/rambat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klepon ubi jalar/rambat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Klepon ubi jalar merupakan olahan klepon berbahan utama ubi jalar kuning. Klepon adalah kue tradisional atau makanan tradisional asli Indonesia yang Biasanya klepon disajikan dengan balutan parutan kelapa. Selain ubi jalar, klepon juga dapat menggunakan bahan tambahan seperti pasta.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon ubi jalar/rambat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon ubi jalar/rambat menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon ubi jalar/rambat:
- Sediakan 1 buah ubi ukuran sedang,kukus haluskan.
- Siapkan 250 gram tepung ketan.
- Gunakan 2 sdm tepung kanji tapioca.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan secukupnya pasta pandan.
- Gunakan secukupnya air.
- Ambil secukupnya klapa parut +sedikit garam, aduk lalu di kukus (sy pakai klapa kering)tuk pelapis.
- Gunakan Isiah: irisan gula merah.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur betawi yang Lezat Tips Anti Gagal
Ubi jalar (Ipomoea batatas) adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting. Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Klepon Ubi Jalar mak pyurr (lembut banget).
Cara menyiapkan Klepon ubi jalar/rambat:
- Campur semua bahan kecuali air, aduk terlebih dulu kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hinggah rata kalis lembab.
- Bagi adonan jadi dua bagian yg lalu tambah kan pasta pandan, yg satu biarkan kuning.
- Kemudian ambil adonan bulatkan kemudian sisihkan,tengahnya isi dgn irisan gula merah, lalu bulat kan kembali lakukan hinggah selesai.
- Rebus air hinggah mendidih tambah sedikit minyak, masukan adonan klepon secukupnya, dan rebus hinggah mengapung, dan biarkan 3 menit agar klepon tanak.
- Setelah itu angkat dan tiriskan kemudian, selagi masih panas gulingkan ke klapa parut.
- Kemudian sajikan dan siap di nikmati, gampang dan mudah bukan buatnya.
Resep Kue Klepon Klepon Ubi Jalar Klepon Warna Warni Hobimasak. Olahan Pisang Telur Jadi Cemilan Super Enak. Kebetulan kemaren pake ubi madu jadi kleponnya warnanya orange. Ambil sedikit adonan dipipihkan selanjutkan berikan secukupnya bahan isi kleponnya sampai adonan habis tentunya. Ubi jalar atau ubi rambat biasanya diperbanyak dengan stek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon ubi jalar/rambat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :