Ayam rica rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica kemangi memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau/rawit merah(sy campur).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 7 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe merah.
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 1/2 sdm lada.
- Ambil 7 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 1 batang serai(geprek).
- Siapkan 1 buah tomat iris belah 4.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Sedikit asam jawa.
- Ambil Secukupnya gargul, kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto ayam kudus yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Cara menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan bumbu lain nya seperti lengkuas,serai,daun jeruk, asam jawa..
- Lalu masukan ayam yg sudah di potong"&cuci bersih sebelumnya. Aduk rata..
- Kemudian tambahkan 350 ml air. Masukan cabai rawit merah&rawit hijau. Aduk rata. Diamkan smpai air agak mnyusut.tambahkan gargul, kaldu bubuk tes rasa.masukan kemangi&tomat.jika matang, angkat, sajikan.
Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :