Roti Bun Ubi Jalar. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Di daerah tertentu ubi jalar menjadi komoditi untuk bahan makanan pokok. Diantara banyaknya varian ubi jalar, ada ubi jalar yang berwarna ungu memiliki kandungan gizi yang lebih baik dari ubi lainnya.

Sources: Blog No-Frills Recipes - Steamed Bun - Pau Just Try & Taste - Roti Kukus Isi Ayam Pedas & Bawang Bombay. Ubi jalar (Ipomoea batatas) adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.

Sedang mencari inspirasi resep roti bun ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti bun ubi jalar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti bun ubi jalar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti bun ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Manfaat ubi jalar - Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Di daerah tertentu ubi jalar menjadi komoditi untuk bahan makanan pokok. Diantara banyaknya varian ubi jalar, ada ubi jalar yang berwarna ungu memiliki kandungan gizi yang lebih baik dari ubi lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti bun ubi jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Bun Ubi Jalar menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Bun Ubi Jalar:

1. Ambil ✅Bahan A :.
2. Gunakan 250 g terigu protein tinggi (cakra).
3. Siapkan 150 g pure ubi jalar (sdh dikukus & dihaluskan).
4. Gunakan 30 g susu bubuk (=1 sachet frisian flag).
5. Sediakan 30 g gula pasir (=1, 5 sdm takar).
6. Siapkan 4 g ragi instan (saf).
7. Siapkan /- 105 ml (tergantung kelembaban pure ubi dan tepung).
8. Ambil ✅Bahan B:.
9. Ambil 40 g butter/margarin (me : royal palmia).
10. Sediakan 1/4 sdt garam.
11. Gunakan ✅Bahan olesan :.
12. Sediakan Secukupnya Susu cair (sblm dipanggang).
13. Siapkan Secukupnya butter/margarin (stl dipanggang).
14. Ambil ✅Bahan taburan (optional) : kacang wijen.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Martabak Telur Kare Daging Mini yang Enak Tips Anti Gagal

Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting. Resep roti hitam Eropa Timur ini memerlukan starter penghuni pertama dan panci khusus disebut pullman pan. Lihat juga resep Bola ubi lumer enak lainnya. Selain itu, ubi juga mampu menjaga kesehatan mata kita karena ubi juga merupakan salah satu sumber vitamin A terbaik.

Langkah-langkah membuat Roti Bun Ubi Jalar:

1. Campur semua bahan A hingga rata. Uleni hingga kalis. Masukkan bahan B,uleni hingga adonan kalis elastis. Bulatkan adonan, lalu proofing 30 menit atau bisa smpe 1 jam tgt suhu ruang masing2.
2. Setelah adonan mengembang 2x (ini stl sy proofing 30 menit), adonan dikempeskan. Bagi adonan jadi 10 buah, @ 58-59 gram. (Atau sesuai selera). Kemudian rounding atau bentuk bulat.
3. Susun adonan dlm loyang yg sdh dialasi kertas roti dan dioles margarin. Proofing lagi selama 30 menit.
4. Panaskan oven 10 menit sebelum masa proofing selesai. Sesaat sebelum dipanggang, olesi adonan dg susu cair dan beri topping kacang wijen..
5. Panggang pada suhu 200°C, selama 13-15 menit atau sampe permukaan roti kecoklatan. Sy pake otrik, 2 trip pemanggangan. Trip pertama, loyang 1 dipanggang 15', trip kedua loyang 2, dipanggang 13'..
6. Olesi segera dg butter/margarin agar permukaan roti mengkilat. Angin-anginkan di atas cooling rack. Siap disajikan jadi bahan burger atau bisa disimpan dlm wadah tertutup..
7. Rotinya empuk lembut.
   
   

Karenanya, ubi tidak hanya cocok disantap bagi anda yang ingin diet saja. Bagi orang yang sedang tidak dalam masa diet pun sangat baik untuk mengkonsumsi ubi jalar ini. Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Menanam ubi jalar, baik di sawah, kebun, atau mungkin dalam pot, butuh pengetahuan memadai tentang ubi jalar mulai dari pembibitan sampai dengan panen. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti bun ubi jalar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :