Ayam kecap jahe. Ayam kecap jahe punya rasa pedas manis yang nikmat dan tidak biasa. Manis dari kecap dan sensasi pedas yang tidak menyengat dari jahe sangat cocok diolah bersama daging ayam. Menu satu ini mudah dibuat oleh pemula sekalipun.
Misalnya saja meningkatkan imunitas tubuh, mengatasi sakit kepala, kelelahan dan juga berbagai masalah pada pencernaan.
Cuci bersih daging ayam, rendam dalam air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat.
Bilas daging ayam hingga bersih lalu potong kecil-kecil.
Sedang mencari ide resep ayam kecap jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap jahe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap jahe punya rasa pedas manis yang nikmat dan tidak biasa. Manis dari kecap dan sensasi pedas yang tidak menyengat dari jahe sangat cocok diolah bersama daging ayam. Menu satu ini mudah dibuat oleh pemula sekalipun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap jahe memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap jahe:
- Siapkan 5 potong ayam/sesuai selera (cuci bersih tiriskan).
- Siapkan 2 ruas jahe (ambil setengah saja iris memanjang).
- Ambil 1 siung bawang putih (cincang kasar).
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam Kampung yang Enak Tips Anti Gagal
Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air. Cuci bersih daging ayam, rendam dalam air. Daging ayam juga menyimpan protein yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kalau kamu bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja, cobain resep ayam kecap jahe berikut ini.
Cara membuat Ayam kecap jahe:
- Panaskan minyak secukupnya saja, masukkan bawang putih aduk sebentar lalu masukkan jahe aduk lagi sampai agak harum, lalu masukkan potongan ayam aduk sebentar (dengan api sedang ya agar tidak gosong).
- Masukkan kecap asin, kecap manis sambil di aduk2 dan masukkan air sedikit demi sedikit..
- Setelah mendidih baru masukkan garam dan gula. Jangan lupa Tes rasa. Lalu masak sampai airnya menyusut (kalo saya kuahnya sisain agak banyak,karna suka yang berkuah hehe) siap di sajikan..
Dengan bumbu yang meresap sampai ke tulang, dijamin rasa daging ayam jadi makin nikmat. Iris bawang putih, merah dan cabe, geprek jahe. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, kemudian masukkan bumbu yg sudah di iris. Tumis sampai harum kemudian masukkan jahe, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan air secukupnya, kemudian masukkan kecap, dan ayam kedalam wajan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :