Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja). Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja) Yayuk Jumell Brebes, Jawa tengah. Menu ini sering hadir pada acara bancaan ( slametan) wetonan, wiwitan tanam padi, atau slametan Jawa lainnya. Mumpung pulkam, kuambil tanaman sayuran langka yg ada dikebun Ibuk.
Selain itu gudangan juga nikmat dijadikan pendamping lauk seperti tempe dan tahu.
Berikut resep gudangan atau urap sayur khas Yogyakarta.
Lihat juga resep Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja) enak lainnya.
Lagi mencari ide resep gudangan djawa (urap sayur versi jogja) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudangan djawa (urap sayur versi jogja) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja) Yayuk Jumell Brebes, Jawa tengah. Menu ini sering hadir pada acara bancaan ( slametan) wetonan, wiwitan tanam padi, atau slametan Jawa lainnya. Mumpung pulkam, kuambil tanaman sayuran langka yg ada dikebun Ibuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudangan djawa (urap sayur versi jogja), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudangan djawa (urap sayur versi jogja) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudangan djawa (urap sayur versi jogja) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja):
- Siapkan Seikat kangkung, disiangi, potong pendek.
- Gunakan Seikat sayur jentik manis (ini nama lokal, nama lainnya gatau, tapi bisa diganti bayam, atau lainnya), disiangi, ambil daunnya.
- Gunakan Sawi putih, potong 2 cm-an.
- Sediakan Daun lengki, ambil pucuknya.
- Ambil Daun kemangi,.
- Siapkan Tauge.
- Ambil Wortel, potong korek api.
- Gunakan 1/2 butir Kelapa muda parut.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Gula Jawa dan garam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Sediakan Seruas kencur.
- Sediakan Cabe rawit utuh (saya kukus terpisah dgn bumbu).
- Siapkan 3 butir telur, rebus.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Setup roti tawar yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Bumbu gudangan atau urap atau kluban, kering enak lainnya. Browse By Category Cara Membuat Urap Sayur Sederhana dan Bisa Anda Buat Sendiri Mudah Resep Masakan: Urap Bumbu Kelapa Pedas Gurih untuk Santap … Resep Gudangan, Urap Sayur dari Yogyakarta yang Cocok untuk Diet Resep Bumbu Urap Kukus Jawa Timur yang Praktis, Gak Pakai Lama Urap-Urap Jawa Timur yang Nikmat dan Enak - Nurul Hidayah Serupa Tapi Tak Sama, Ini. pempek pedas. Lihat juga resep Bumbu gudangan atau urap atau kluban, kering enak lainnya. Salah satu sayur yang khas gudangan ini adalah wortel, sementara urap tidak selalu ada.
Cara membuat Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja):
- Setelah sayuran disiapkan, segera direbus atau dikukus, tiriskan.
- Uleg bawang putih, kencur, tambahkan gula, garam dan daun jeruk, lalu masukkan kelapa parut, daun salam lalu aduk rata.
- Cicip rasa, bungkus daun pisang atau kantong plastik bening lalu dikukus 10 menit, angkat.
- Tata sayuran, taruh bumbu diatasnya, lalu tambahkan telur rebus yg dipotong separuh..
- Saat siap disantap, urap atau campur sayuran rebus dengan bumbunya, hidangkan dg nasi putih pulen dan lalap cabe rawit kukus.
Urap Latoh, Rembang Urap latoh, Via Instagram bhekti_art. Di Rembang juga ada masakan yang mirip sekali dengan urap. Namanya pun tidak jauh beda, yakni urap latoh. Namun bahan yang digunakan cukup berbeda. Browse By Category Resep Urap Jawa oleh prita puspa - Cookpad Resep Sayur Urap Khas Jawa Timur yang Segar dan Menyehatkan!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudangan djawa (urap sayur versi jogja) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :