Pepes Pindang Tongkol.
Sedang mencari ide resep pepes pindang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes pindang tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes pindang tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Pindang Tongkol memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Pindang Tongkol:
- Gunakan 2 Ekor Pindang Tongkol.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 buah cabe Merah.
- Gunakan 10 buah cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas).
- Ambil 2 buah Tomat.
- Ambil 8 buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 2 ruas Lengkuas.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 1 ikat kemangi disiangi ambil daunnya.
- Ambil Belimbing wuluh atau mangga muda diserut/cacah.
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
- Ambil Pelengkap: Daun pisang dan semat.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng ungkep vs sambal penyet endes. yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Pepes Pindang Tongkol:
- Belah tongkol menjadi dua, buang durinya dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu dengan choper atau diuleg (jangan diblender).
- Masukkan bumbu pelengkap dan aduk rata dan koreksi rasa..
- Ambil daun pisang, taruh bumbu lalu letakkan pindang dan tutup kembali bagian atasnya dengan bumbu..
- Gulung daun dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
- Didihkan air di dandang, kukus pepes ± 20 menit. Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat..
- Bisa juga di panggang untuk menghasilkan aroma pepes bakar..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Pindang Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :