Bubur candil ubi jalar. This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. There are candil ketan, which is usually made with mainly glutinous rice flour and a bit of tapioca flour and also candil ubi jalar like in this recipe, made with sweet potato and tapioca flour. Bubur candil ubi jalar merupakan salah satu bubur tradisional yang masih digemari hingga saat ini.
Ubi jalar (Ipomoea batatas) adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting.
Lagi mencari ide resep bubur candil ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur candil ubi jalar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur candil ubi jalar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur candil ubi jalar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. There are candil ketan, which is usually made with mainly glutinous rice flour and a bit of tapioca flour and also candil ubi jalar like in this recipe, made with sweet potato and tapioca flour. Bubur candil ubi jalar merupakan salah satu bubur tradisional yang masih digemari hingga saat ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur candil ubi jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur candil ubi jalar menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur candil ubi jalar:
- Gunakan 250 gram ubi jalar.
- Gunakan 100 gram tapioka.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan Kuah Gula Merah :.
- Ambil 150 gram gula merah.
- Ambil 600 ml air.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan 3 sdm tapioka dilarutkan dengan sdikit air.
- Siapkan Bahan Kuah Santan :.
- Sediakan 250 ml santan.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ikan Patin Kuah Kuning yang Enak Tips Anti Gagal
Bubur candil ubi sering disebut sebagai biji salak karena bentuknya seperti biji salak. Biasanya dibuat dari tepung ketan atau ubi kuning yang legit. Ternyata juga enak dibuat dari ubi ungu. Ubi ungu dan kuning dikenal kaya serat, vitamin dan sejumlah mineral penting.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur candil ubi jalar:
- Kukus ubi lalu lumatkan dengan garpu,beri tapioka dan garam,uleni sampai adonan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan bulat bulat seperti kelereng,lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan bahan kuah gula merah,kecuali Larutan tapioka..rebus semua bahan kuah gula merah sampai mendidih dan gula merah cair,lalu saring spya bersih dari kotoran yg ada dari gula merahnya...
- Kemudian masukan bola bola ubi,masak sampai bola" ubi nya mengapung lalu tambahkan larutan tapioka..masak sampai mendidih dan mengental.
- Siapkan bahan kuah santan..lalu rebus Dan aduk trus sampai mendidih.
- Tuang bubur dimangkuk saji lalu beri kuah santan dan bubur candil siap dinikmati 😋.
Manfaat Ubi Jalar dan Kebaikannya untuk MPASI Ubi jalar adalah salah satu bahan makanan yang pas untuk menjadi bahan. Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak enak lainnya. Nah, kamu bisa menyantap bubur candil ubi kuning untuk takjil. Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia. Tak hanya itu, ubi ini juga mengandung serat, potasium, dan kalori.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur candil ubi jalar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :