Resep opor ayam.

Sedang mencari inspirasi resep resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan resep opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep opor ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep opor ayam:

1. Siapkan I kg Ayam, dipotong 10 bagian (kalo saya pakai paha semua hehe).
2. Sediakan 300 ml Santan kental dari 1 butir kelapa.
3. Gunakan 700 ml Santan encer (dari kelapa di atas).
4. Gunakan 5 lbr Daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
5. Sediakan 3 lbr Daun salam.
6. Siapkan 2 btg Serai, diambil putihnya, memarkan.
7. Siapkan 3 cm Lengkuas, memarkan.
8. Ambil 2,5 sdt garam (sesuai selera).
9. Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
11. Gunakan 2 sdm Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Sediakan 10 bh Bawang merah.
14. Gunakan 4 bh Bawang putih.
15. Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai.
16. Siapkan 2 cm jahe.
17. Ambil 1/4 sdt jinten.
18. Sediakan Taburan:.
19. Ambil secukupnya Bawang goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tengkleng kambing yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Resep opor ayam:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna..
2. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih dan ayam matang..
3. Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga santan mendidih, koreksi rasanya..
4. Masak sampai matang dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
5. Tips : Ketika santan kental sudah masuk, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah.Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Jika menggunakan ayam kampung, presto terlebih dahulu. Bila anda ingin kuah opor lbh banyak, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya dibanyakin..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :