Soto Ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Sedang mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ceker menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ceker:
- Gunakan 500 gram ceker ayam (bersihkan).
- Ambil 2 batang daun serai (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
- Ambil 1 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan 🌸BUMBU HALUS 🌸.
- Gunakan 10 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah bawang putih.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 🌸PELENGKAP🌸.
- Sediakan bihun jagung (seduh air panas).
- Ambil Toge (seduh air panas).
- Siapkan Daun bawang dan seledri (iris halus).
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Telur rebus.
- Siapkan sambal.
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tortila / kulit kebab home made yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat.
Cara menyiapkan Soto Ceker:
- Seduh Toge Dan bihun dengan air panas.
- Didihkan secukupnya air,setelah mendidih masukan ceker,tunggu hingga mendidih kembali dan rebus sebentar lalu angkat cekernya Dan buang airnya..
- Didihkan kembali 1 liter air dalam panci,setelah mendidih masak ceker ayam rebus dengan api kecil saja hingga kaldunya keluar.
- Tumis bumbu halus hingga harum.masukan salam, serai lengkuas Dan daun jeruk tumis bumbu hingga benar-benar matang Lalu masukan ke panci rebusan ceker beri secukupnya gula,garam,kaldu bubuk lalu koreksi rasanya.
- Jika rasa sudah pas dan ceker sudah empuk,siapkan mangkuk saji tata semua pelengkap di atas Mangkuk,siram dengan kuah soto dan ceker panas-panas sajikan dengan sambal dan perasan Air jeruk nipis.
Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :