Soto Ceker Lamongan. Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah. Cara membuat soto ceker lamongan: a. Lihat juga resep Soto Ceker ala Soto Lamongan enak lainnya.
Soto ayam dan ceker milik Mas Tri ini berada di depan Toko Gembira di sekitar perempatan Kelurahan Lama Jagakarsa, Jakarta Selatan.
Tempatnya pas di pojokan, kelihatan kok dari jauh juga karena fans nya tuh kebanyakan ibu-ibu. 😍 Apalagi dekat situ ada sekolah Al Azhar Syuhada, nah pas deh keramaiannya.
Disajikan dengan potongan ayam dan ceker yang empuk.
Lagi mencari inspirasi resep soto ceker lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah. Cara membuat soto ceker lamongan: a. Lihat juga resep Soto Ceker ala Soto Lamongan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ceker lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Lamongan menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ceker Lamongan:
- Gunakan 1/4 kg Ceker Ayam.
- Sediakan 1/4 kg Sayap, kepala (campur).
- Sediakan 1/3 bagian Santan dari kelapa.
- Sediakan 1 buah Daun bawang.
- Ambil 3 buah Daun seledri.
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 3 siung besar Bawang merah.
- Gunakan 2 siung besar Bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Ambil 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Gunakan Penyedap rasa ayam.
- Ambil Taburan pelengkap.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Tauge.
- Ambil Jeruk nipis.
- Gunakan Kerupuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cookies & Cup Cake Brownies Cruncy di Luar Lumer di Dalam yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto khas Lamongan ini berhasil bikin tim Bikin Laper jatuh hati saat memakannya. COM - Soto merupakan satu kuliner khas Nusantara, bisa dibilang tiap daerah memiliki soto dengan khasnya sendiri-sendiri mulai dari Sabang hingga Merauke. Salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang adalah soto ayam. Di Jakarta, ada banyak soto ayam enak yang bisa traveler coba, mulai dari Soto Lamongan hingga soto ceker.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Lamongan:
- Rebus ayamnya hingga setengah empuk..
- Goreng bawang, jahe, & kunyit kemudian haluskan bersama bumbu yang lain. Geprek lengkuasnya & remas daun jeruk (agar aromanya sedikit keluar)..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aromanya. Buang air rebusan ayamnya, ganti dengan air yang baru..
- Rebus ayam lagi dengan air yang baru hingga mendidih, masukkan bumbu & sedikit santannya. Tambahkan penyedap rasa, gula & garam. Terakhir masukkan santan sampai habis & masak hingga mendidih..
- Sajikan bersama taburan pelengkap ya moms..
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto celer tanpa tulang ini very recomended utk dicoba, rasa gurih kuah, kenyal ceker yg tanpa tulang sangat memanjakan lidah kita. monggo. ini enak banget Soto khas Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang. Dibuat dari gerusan halus kerupuk udang. Makanya kuah soto Lamongan akan jadi sedikit kental dan gurih luar biasa setelah diaduk dengan koya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :