Rica ayam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Lagi mencari inspirasi resep rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica ayam memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica ayam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam(rebus dl sampai mendidih buang airnya bun).
2. Ambil 4 biji Bawang putih.
3. Sediakan 8 biji Bawang merah.
4. Sediakan secukupnya Jahe.
5. Sediakan secukupnya Laos.
6. Sediakan 3 biji Daun salam.
7. Siapkan 10 biji Daun jeruk.
8. Siapkan 1 sdt Merica.
9. Ambil secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Gula.
11. Siapkan Daun kemangi(kl suka bunda).
12. Sediakan Air secukupnya(enggak usah banyak2 bun asal ayam terendam).
13. Sediakan biji Cengek merah10.
14. Sediakan 5 biji Cengek hijau.
15. Siapkan 5 biji Cabe merah besar.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng Simple yang Lezat Tips Anti Gagal

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Rica Rica Ayam Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica.

Langkah-langkah membuat Rica ayam:

1. Haluskan bumbu setelah itu bumbu di tumis..
2. Bumbu harum masukkan ayam dan dikasih air.kl ayam udah matang.tabur kemangi.angkat dan siap disajikan.

Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho. Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :