Rica-rica Ayam Pedas. Kostenlose Lieferung möglich Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.

Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.

Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Pedas menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-rica Ayam Pedas:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong kecil (rebus hingga lunak lalu goreng).
2. Sediakan 5 batang serai iris tipis.
3. Sediakan 2 buah jahe iris tipis.
4. Ambil 5 buah cabe ijo besar iris serong.
5. Gunakan 5 buah cabe merah besar iris serong.
6. Gunakan 8 bawang merah.
7. Ambil 4 bawang putih.
8. Ambil 125 ml air.
9. Siapkan 1/2 sdm garam.
10. Ambil 1,2 sdm gula.
11. Sediakan 3 sdm kecap manis.
12. Gunakan 2 lembar daun salam.
13. Sediakan 1 ruas lengkuas.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Cabe Merah / Sayur Asam Pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica. Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat. Ini masakan ayam yang luar biasa bumbunya enak menurut saya.

Langkah-langkah membuat Rica-rica Ayam Pedas:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe merah, serai, jahe, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.
2. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, beri sedikit air lalu masukkan garam gula dan kecap manis.
3. Tunggu sampai air habis dan siap dihidangkan 🖤.

Cobain deh buibu 😄 Jadi ayam rica - rica artinya ayam yang pedas. Ayam rica - rica biasanya disajikan bersama dengan nasi putih hangat Untuk membuat hidangan ini sangatlah sederhana dan siapapun pasti dapat membuatnya dan cita rasa dari hidangan ini sangat khas karena terdapat rasa pedas, manis, gurih, asam dan asin. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :