Lemper Ayam. Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri, except of course we don't eat the banana leaves, just the rice and the filling. And if I have to choose between the two, I will always choose lemper.

From the chewy texture of the rice to the flavorful chicken filling. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice.

Sedang mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri, except of course we don't eat the banana leaves, just the rice and the filling. And if I have to choose between the two, I will always choose lemper.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lemper Ayam memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper Ayam:

1. Siapkan 1 kg Ketan Rendam Semalaman (Minimal 8 Jam).
2. Ambil Bungkus Daun Pisang Untuk.
3. Ambil Air Santan.
4. Ambil 500 ml Santan Kental.
5. Ambil 2 batang Sereh.
6. Ambil 5 lembar Daun Salam.
7. Gunakan 3 sdm Gula.
8. Sediakan 1/2 sdm Garam.
9. Sediakan Bahan Isian Ayam.
10. Sediakan 1/4 kg Ayam Bagian Dada Kukus Geprek dan Suwir.
11. Siapkan 4 butir Kemiri.
12. Ambil 1 sdt Merica Bubuk.
13. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
14. Sediakan Gula Garam Totole.
15. Ambil Bawang Merah Goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor ayam Fibercreme & Munik yang Enak Tips Anti Gagal

The chicken meat and sticky rice are cooked with aromatic spices and herbs and that's what makes this sticky rice cake super delicious. Lemper Ayam (Coconut Flavored Sticky Rice with Spiced Chicken Filling) is one of my favorite Indonesian snacks. The sticky rice is mixed in coconut milk and kaffir lime and bay leaves while the chicken filling is cooked with coconut milk and some spices making lemper very flavorful. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper!

Cara menyiapkan Lemper Ayam:

1. Kukus Ketan Yg Sudah dRendam Semalaman 1/2-1 Jam.
2. Masak Ayam dgn Bumbu Isian...Taburi Bawang Goreng.
3. Masak Cairan Santan Sampai Matang.
4. Angkat Ketan dan Masukkan Air Rebusan Santan...Campurkan Sampai Merata.
5. Kukus Lagi Sampai 1/2 Jam.
6. Bungkus Lemper dgn Isian Ayam...Lemper Ayam Siap dSajikan.

If your lemper is too dry because you put them in the oven too long, you can steam them again for a few minutes. Recipe: Lemper ayam - Sticky rice with chicken filling Sort of sticky rice dumpling stuffed with shredded spiced chicken. This is one of Indonesia's favourite snacks. The rice (ketan) used, is sold as "sticky" or "glutonous" rice. Cara Membuat Isi Lemper Ayam Pertama, siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :