Soto ceker. Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Lihat juga resep Soto ceker tanpa santan enak lainnya. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini.

Sedang mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ceker menggunakan 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ceker:

1. Sediakan 2 potong ayam untuk disuwir2.
2. Gunakan Kerupuk.
3. Sediakan Tahu.
4. Gunakan 1 bungkus mie telur.
5. Gunakan 1 bungkus lasa.
6. Siapkan 1 bungkus bihun.
7. Sediakan Toge.
8. Sediakan Ceker.
9. Siapkan Daun bawang.
10. Sediakan Daun seledri untuk tabur.
11. Gunakan 2 lembar Daun salam.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 1 buah serai.
14. Ambil Jahe.
15. Gunakan Lengkuas.
16. Gunakan Bunga lawang.
17. Ambil Kayu manis.
18. Gunakan Minyak soto.
19. Siapkan Cabe rawit.
20. Ambil 1 bungkus Royko.
21. Gunakan secukupnya Garam.
22. Sediakan Air untuk kuah.
23. Sediakan secukupnya Minyak.
24. Sediakan Untuk bumbu yg dihaluskan sbb:.
25. Siapkan 5 siung Bawang putih.
26. Gunakan 11 siung bawang putih.
27. Sediakan 1/2 buah pala.
28. Siapkan seujung jari Kunyit.
29. Ambil 2 buah kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Serundeng yang Lezat Tips Anti Gagal

Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!

Cara membuat Soto ceker:

1. Rebus ayam dan ceker dalam rebusan air yang utuk kuah sotonya.
2. Sambil menunggu kita rebus mie telur,bihun,lasa dan toge nya.
3. Goreng tahu dan kerupuk.
4. Setelah ayam dan ceker empuk angkat dan goreng sampe berwarna kuning.
5. Blender bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri dan buah pala sampe halus.
6. Blender cabe rawit untuk cabe soto.
7. Potong daun bawang untuk tumis dan seledri untuk taburan sotonya.
8. Untuk membuat kuahnya,,tumis daun bawang sampe layu kemudian masukan bumbu yang telah dblender tadi.tumis sampe wangi kemudian masukan ceker,daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai,kulit manis dan bunga lawang.setelah diaduk rata kemudian angkat dan semua bumbunya dimasukan kedalam rebusan ayam dan ceker tadi.beri garam,royko dan minyak soto..masak sampe mendidih.
9. Siap disajikan sesuai selera.

Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Apalagi ceker yang lembut, sangat enak bila dibuat jadi soto. Dipadukan dengan kuah yang segar, gurih dan menggiurkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :