Palekko Manu. Nasu Likku dan Nasu Palekko Masakan Khas Bugis Suku Bugis adalah salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan. Walau masih kalah populer dengan suku Makassar jika disebut di luar pulau Sulawesi, tetapi populasi masyarakat Bugis terbilang seimbang dengan masyarakat suku Makassar. Nasu palekko sendiri dimasak dengan bumbu ekstra dan bahan utamanya bisa memakai daging itik dan daging ayam.

Berbeda dengan nasu palekko, nasu manu likku mengandalkan rasa gurih santan dan aroma khas lengkuas. Resep Nasu Palekko Itik Khas Bugis Super Pedas. Pada postingan sebelumnya saya telah membagikan salah satu resep masakan khas Bugis, yaitu manu atau ayam gagape.

Anda sedang mencari inspirasi resep palekko manu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal palekko manu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko manu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan palekko manu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nasu Likku dan Nasu Palekko Masakan Khas Bugis Suku Bugis adalah salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan. Walau masih kalah populer dengan suku Makassar jika disebut di luar pulau Sulawesi, tetapi populasi masyarakat Bugis terbilang seimbang dengan masyarakat suku Makassar. Nasu palekko sendiri dimasak dengan bumbu ekstra dan bahan utamanya bisa memakai daging itik dan daging ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah palekko manu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Palekko Manu menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Palekko Manu:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Siapkan 10 buah bawang merah.
3. Ambil 3 buah bawang putih.
4. Gunakan 1 ruas jahe.
5. Gunakan Secukupnya lengkuas.
6. Gunakan 2 batang serai.
7. Siapkan 20 buah cabe rawit.
8. Sediakan 1 bungkus masako.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Sediakan 1 genggam asam mangga.
11. Siapkan Secukupnya kunyit.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur asem simple yang Enak Tips Anti Gagal

Resep Manu Gagape bisa baca di sini. Disebut nasu manu likku karena potongan-potongan ayam dimasak bersama lengkuas parut atau dicincang kasar. Berbeda dengan nasu palekko, nasu manu likku mengandalkan rasa gurih santan dan aroma khas lengkuas. Masakan yang satu ini sangat menantang karena memiliki rasa yang pedas.

Cara membuat Palekko Manu:

1. Potong ayam kecil-kecil.
2. Lumatkan asam mangga dengan air kemudian siram ke ayam yang telah dibersihkan.
3. Tambahkan kunyit dan garam masak hingga mendidih.
4. Masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
5. Jika air pada masakan sudah habis, tambahkan lagi air kemudian masak sampai mengentak.
6. Angkat masakab dan sajikan..

Bagi kalian yang pecinta makanan pedas harus cobain nie. Manu nasu likku (Ayam masak lengkuas) enak lainnya. Disebut juga nasu manu likku karena potongan-potongan ayam dimasak bersama lengkuas parut atau dicincang kasar. Berbeda dengan nasu palekko, nasu manu likku mengandalkan rasa gurih santan dan aroma khas lengkuas. Nasu Palekko merupakan makanan khas Sidrap Sulawesi selatan, dengan rasa pedas yang cukup membuat Anda berkeringat. jika Anda ingin membuatnya dirumah Anda berikut saya sajikan resepnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Palekko Manu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :