Semur (Lapis) Daging. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Semur (Lapis) Daging. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah.
Memasak semur daging juga lebih singkat.
Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap.
Anda sedang mencari ide resep semur (lapis) daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur (lapis) daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Semur (Lapis) Daging. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur (lapis) daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur (lapis) daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur (lapis) daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur (Lapis) Daging menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur (Lapis) Daging:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi.
- Siapkan 1 bh kentang.
- Gunakan 1 ltr air.
- Sediakan 2 bh kemiri.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Lada.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar keranjang,bulat,salju super lembut yang Enak Tips Anti Gagal
Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.
Langkah-langkah menyiapkan Semur (Lapis) Daging:
- Uleg kemiri, bawang merah dan bawang putih hingga halus kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan daging yang sudah diiris melebar. Tumis. Tambahkan air. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan kentang yang sudah diiris melebar dan kecap manis. Masak hingga matang.
- Tambahkan garam, gula dan lada secukupnya.
Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan disajikan daging di iris-iris tipis lalu disiram. Layaknya sajian semur Indoenesia, Daging Lapis diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, pala dan cengkeh. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa. Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur (Lapis) Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :