Rica rica sayap ayam pedas. Resep rica rica sayap ayam pedas sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap..
Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata.
Sedang mencari inspirasi resep rica rica sayap ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica sayap ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica sayap ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica sayap ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep rica rica sayap ayam pedas sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica sayap ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica sayap ayam pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica sayap ayam pedas:
- Sediakan 1/2 kg ayam (7 sayap).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 gelas Air.
- Ambil 1 sdt Gula pasir.
- Sediakan 2 sdm Kecap.
- Ambil 8 buah Cabai rawit iris.
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas.
- Ambil 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Ambil 1 batang Sereh.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 butir Kemiri.
- Ambil 1/2 bungkus Lada bubuk.
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
- Ambil 1 sdt (sesuai selera) Garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambel Bawang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut. Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica.
Langkah-langkah membuat Rica rica sayap ayam pedas:
- Siapkan semua bumbu dan cuci bersih sayap ayam.
- Ulek bumbu halus, bisa diblender namun lebih enak jika diulek.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, dan gula pasir..
- Jika sudah harum tambahkan air dan masukkan ayam.
- Ungkep ayam selama 15 menit.
- Tambahkan kecap, koreksi rasa dan biarkan sampai air menyusut.
- Selesai, Rica rica sayap siap dinikmati 😗.
Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica sayap ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :