Nasu Palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Lihat juga resep Palekko Ayam Kampung Pedas enak lainnya.

Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Jika Anda penikmat masakan pedas nasu palekko merupakan kuliner yang pas untuk Anda nikmati. Nasu palekko terbuat dari daging itik muda yang di cincang serta diberikan bumbu pedas.

Sedang mencari ide resep nasu palekko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasu palekko yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Lihat juga resep Palekko Ayam Kampung Pedas enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasu palekko, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasu palekko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasu palekko yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasu Palekko memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasu Palekko:

1. Gunakan 5 potong ayam, saya bagi 2 lg jd 10 potong.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 150 ml air, untuk dicampur dengan asam jawa.
4. Sediakan Secukupnya asam jawa.
5. Gunakan 300 ml air.
6. Ambil 2 batang serai, ambil putihnya, geprek.
7. Sediakan 5 cm jahe, geprek.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Gunakan 20-30 biji cabe rawit.
10. Gunakan 50 gr bawang merah.
11. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
12. Siapkan 3 butir kemiri.
13. Siapkan Secukupnya Garam, gula, penyedap.
14. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar (lagi) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Meskipun makanan ini tidak setenar sup konro atau coto makassar, cita rasa dan. Nasu Palekko adalah makanan Khas Sulawesi Selatan, terbuat dari Itik,Cita Rasa Pedas Berminat, pesan sehar sebelumnya Nasu palekko khas Kabupaten Pinrang sedikit berbeda dengan Kabupaten Sidrap. Salah satu perbedaan yang mencolok adalah nasu palekko khas Pinrang lebih kering dibandingkan khas Sidrap yang agak berkuah dan cenderung lebih pedas. Jika tertarik mencicipi masakan ini, bisa datang untuk langsung ke daerah asal dari kuliner yang satu ini.

Cara membuat Nasu Palekko:

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas..
2. Dalam wadah, campur air dan asam jawa, remas remas, masukkan ke ayam tanpa ampas asam, beri garam dan penyedap secukupnya. Diamkan 15 menit..
3. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam bersama air asam. Masak sampai ayam berubah warna, masukkan serai dan jahe, masukkan bumbu halus, dan tambahkan air. Aduk aduk. Biarkan mendidih dan kuah mengental, sambil sesekali diaduk..
4. Beri garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Siap disajikan..

Resep Ayam Nasu Palekko khas Bugis. Nasu Likku dan Nasu Palekko Masakan Khas Bugis Suku Bugis adalah salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan. Walau masih kalah populer dengan suku Makassar jika disebut di luar pulau Sulawesi, tetapi populasi masyarakat Bugis terbilang seimbang dengan masyarakat suku Makassar. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, kunyit bubuk, garam dan gula. Masukkan itik , aduk dan tambahkan air sedikit, masak hingga airnya menyusut dan kering.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasu Palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :