Klepon Ubi Jalar (ubi kuning). Uyun (Ma'e Khansa) Klepon ubi jalar merupakan olahan klepon berbahan utama ubi jalar kuning. Klepon adalah kue tradisional atau makanan tradisional asli Indonesia yang masuk ke dalam kategori jajanan pasar. Kue tradisional ini terbuat dari bahan tepung beras ketan yang berbentuk bola-bola kecil berisi potongan gula merah.

Lihat juga resep Klepon Ubi Kuning enak lainnya. Klepon ubi jalar/rambat. ubi ukuran sedang,kukus haluskan • tepung ketan • tepung kanji tapioca • vanili • garam • pasta pandan • air • klapa parut +sedikit garam, aduk lalu di kukus (sy pakai klapa kering)tuk pelapis. hanna aisya. Bicara soal ubi kayu, sudah pasti jenis tanaman yang satu ini banyak ditemui di.

Sedang mencari inspirasi resep klepon ubi jalar (ubi kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi jalar (ubi kuning) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi jalar (ubi kuning), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan klepon ubi jalar (ubi kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Uyun (Ma'e Khansa) Klepon ubi jalar merupakan olahan klepon berbahan utama ubi jalar kuning. Klepon adalah kue tradisional atau makanan tradisional asli Indonesia yang masuk ke dalam kategori jajanan pasar. Kue tradisional ini terbuat dari bahan tepung beras ketan yang berbentuk bola-bola kecil berisi potongan gula merah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan klepon ubi jalar (ubi kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Klepon Ubi Jalar (ubi kuning) menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Klepon Ubi Jalar (ubi kuning):

1. Gunakan 210 gr ubi kuning (berat sudah direbus dan dihaluskan).
2. Ambil 100 gr tepung tapioka.
3. Gunakan 1/3 butir kelapa dari satu kelapa utuh (dikerik dan diparut).
4. Gunakan secukupnya gula merah.
5. Gunakan 1/4 sendok teh garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nasi kuning rice cooker yang Lezat Tips Anti Gagal

Bisnis makanan olahan dari singkong ini juga tak perlu modal besar, tapi bisa menjadi bisnis dengan untung melimpah. Lihat juga resep Klepon Ubi Kuning enak lainnya. Ubi jalar bisa diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan lain, antara lain keripik ubi atau bisa dibuat bola bola ubi kuning, klepon ubi dsb. Kandungan vitamin dan karoten sangat baik untuk tubuh.

Cara menyiapkan Klepon Ubi Jalar (ubi kuning):

1. Kukus kelapa parut dan garam selama 15 menit dari setelah air mendidih. Setelah matang, keluarkan dari kukusan aduk rata..
2. Parut gula merah, bentuk bulatan, besarnya terserah aja. Diamkan di kulkas..
3. Campur dalam wadah tepung tapioka dan ubi yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata dan kalis. Bentuk bulatan dengan berat 10 gr. Dengan berat segitu menghasilkan 31 biji klepon..
4. Ambil satu bulatan, pipihkan, isi dengan gula merah yang sudah didinginkan. Bulatkan lagi yang rapat. Teruskan sampai adonan habis..
5. Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan semua bulatan ke dalam air rebusan. Bila sudah mengapung teruskan rebus sebentar agar matang sampai ke dalam..
6. Bila sudah matang, tiriskan airnya, baluri bulatan klepon dengan kelapa parut. Disarankan pilih kelapa yang masih muda. Klepon siap disajikan. Rasanya lembut..... enaak.... kenyalnya pas. Tapi sayang saya isi gula jawanya kurang banyak. Ga apalah. Dengan perbandingan ubi dan tapioka kira-kira 2:1 lembutnya dan kenyalnya pas..

Vitamin A bagus dalam memberikan kesehatan mata agar tampak lebih cerah dan bersih. Ubi jalar diketahui memiliki antioksidan yang tinggi. Selain itu, ubi jalar terbagi menjadi tiga jenis berdasarkan perbedaan warnanya, yaitu ubi jalar putih, ubi jalar kuning, dan ubi jalar ungu. Pada penelitian dilakukan penambahan tiga jenis ubi jalar pada pembuatan klepon. Penambahan ubi jalar ini mempengaruhi warna pada produk klepon.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi jalar (ubi kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :