"nasu palekko". When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Lihat juga resep Palekko Ayam Kampung Pedas enak lainnya.

Meskipun makanan ini tidak setenar sup konro atau coto makassar, cita rasa dan. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.

Sedang mencari ide resep "nasu palekko" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "nasu palekko" yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Lihat juga resep Palekko Ayam Kampung Pedas enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "nasu palekko", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan "nasu palekko" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah "nasu palekko" yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat "nasu palekko" memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan "nasu palekko":

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan bumbu;.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Gunakan 30 bj lombok kecil.
6. Sediakan 2 cm jahe.
7. Sediakan 1 sdt merica.
8. Sediakan sesuai selera asam.
9. Gunakan seujung kuku kunyit.
10. Ambil 1 bgks masako.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Tepung + sambal geprek yang Enak Tips Anti Gagal

Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Nasu Palekko merupakan kuliner khas Bugis yang diolah dari bahan baku daging bebek muda. Masakan ini juga biasa disebut sebagai 'Daging Bebek Cincang' karena dalam proses pembuatannya daging bebek muda yang sudah disembelih akan dipotong kecil-kecil seperti dicincang. Bebek yang digunakan haruslah bebek muda.

Cara menyiapkan "nasu palekko":

1. Ayam dipotong kecil kecil bersihkan.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,lombok kecil,.
3. Masukkan semua bumbu ke ayam.
4. Tambahkan air dan air asam lalu tambah masako dan kunyit.masak hingga empuk.

Nasu palekko merupakan daging bebek yang dipotong-potong kecil. Bisa disebut juga dengan itik cincang. Itik yang akan dijadikan nasu palekko bisa jenis itik alabio dan juga itik manila yang ukurannya lebih besar dibandingkan itik alabio atau itik biasa. Nasu palekko merupakan istilah dari bahasa Bugis yang terdiri dari dua kata, yakni nasu. Nasu Palekko adalah makanan Khas Sulawesi Selatan, terbuat dari Itik,Cita Rasa Pedas Berminat, pesan sehar sebelumnya Nasu palekko khas Kabupaten Pinrang sedikit berbeda dengan Kabupaten Sidrap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan "nasu palekko" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :