Tongkol Suwir Sambal Mbe Khas Bali.
Sedang mencari ide resep tongkol suwir sambal mbe khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir sambal mbe khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir sambal mbe khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol suwir sambal mbe khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol suwir sambal mbe khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Suwir Sambal Mbe Khas Bali menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Suwir Sambal Mbe Khas Bali:
- Gunakan Bahan Sambal Mbe.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Siapkan 12 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 buah cabe merah besar.
- Ambil 3 sachet terasi.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil, iris (pengganti jeruk limo).
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Tongkol Suwir :.
- Gunakan 2 ekor pindang tongkol.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit, geprek.
- Sediakan Air untuk merebus.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Rica Ayam ala RICA ISI SOLO yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Mbe Khas Bali:
- Cuci bersih tongkol. Rebus bersama kunyit sebentar saja, tiriskan lalu suwir kasar..
- Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe. Untuk cabe rajang agak kasar saja. Goreng bawang putih dan bawang merah jangan terlalu kering agar tidak pahit..
- Lanjutkan menggoreng cabe. Sebentar saja hingga cabe layu. Tiriskan..
- Goreng suwiran tongkol hingga kecoklatan (saya suka yang tidak terlalu kering). Tiriskan..
- Goreng terasi sambil dibejek bejek. Angkat bersama sedikit minyak. Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan sambal mbe yang digoreng tadi. Beri garam dan kaldu bubuk. Remas remas (gunakan sarung tangan plastik) hingga air dari cabe keluar..
- Beri irisan jeruk nipis. Remas remas hingga tercampur rata. Masukkan suwiran tongkol goreng. Remas remas hingga tercampur rata dan jangan terlalu keras agar tongkol tidak hancur. Sajikan. Nikmat banget sebagai teman makan nasi hangat maupun topping untuk bubur 😀 Next kalau sempat mau bikin bubur khas Bali 😀.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Suwir Sambal Mbe Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :