Rica Usus Ayam Kemangi. Lihat juga resep Usus Ayam Rica-Rica enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Anda sedang mencari inspirasi resep rica usus ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica usus ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica usus ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica usus ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Usus Ayam Rica-Rica enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica usus ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Usus Ayam Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Usus Ayam Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg usus.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Gunakan 1 daun salam.
- Sediakan 3 daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm kecap (aku pakai 1,5 sdm).
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Ambil minyak.
- Ambil 100 ml air.
- Ambil garam.
- Siapkan penyedap.
- Siapkan merica.
- Ambil kemangi ya yg.
- Sediakan rempah untuk merebus.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 daun salam.
- Gunakan Bumbu Uleg.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 5 cabe merah (aku pakai 3 yg besar).
- Siapkan 3 cabe rawit (selera).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mie rebus sehat ala anak kos (for diet) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar,. Cara memasak rica-rica usus ayam: a. Cuci bersih usus dan belah jadi dua. b. Tambahkan perasan air jeruk nipis, lalu rebus hingga matang.
Langkah-langkah membuat Rica Usus Ayam Kemangi:
- Rebus usus (aku setelah di cuci di kasih jeruk nipis dulu) setelah di rebus angkat dan potong2 (mon maaf foto ngerebusnya gak ada karena ini aku rebus dlu,simpen di freezer baru di olah lagi sesuai meal plan🤭).
- Uleg bumbu, lalu tumis bersama sereh,salam,laos,daun jeruk.
- Setelah bumbu tumis terlihat merah dan harum masukan ususnya aduk dulu tambahkan air.
- Tambahkan kecap, gula merah, penyedap, garam dan merica, koreksi rasa aduk dan biarkan airnya menyusut.
- Setelah air menyusut matikan kompor dan masukan kemangi aduk dan siap diangkat untuk di hidangkan..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. d. Campur usus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. e. Tambah jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe yang dimemarkan, serai yang dimemarkan,daun jeruk , dan cabikan daun pandan hingga keluar aroma harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Usus Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :