Opor Ayam Lebaran. KOMPAS.com - Opor ayam memang jadi primadona saat hari raya Lebaran. Kuahnya yang gurih memang mantap jika dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk. Jika bosan dengan opor ayam yang itu-itu saja, kamu bisa coba kreasi spesial dengan menambahkan serundeng ke dalam opor ayam.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

KOMPAS.com - Opor ayam memang jadi primadona saat hari raya Lebaran. Kuahnya yang gurih memang mantap jika dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk. Jika bosan dengan opor ayam yang itu-itu saja, kamu bisa coba kreasi spesial dengan menambahkan serundeng ke dalam opor ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Siapkan 9 bawang putih.
3. Gunakan 9 bawang merah.
4. Sediakan 1 cm kunyit.
5. Ambil 1 cm jahe.
6. Sediakan 1 tangan kemiri goreng.
7. Siapkan 2 sendok kecil ketumbar.
8. Ambil 2 sendok teh Kemiri.
9. Sediakan 5 daun salam.
10. Gunakan 2 serai.
11. Sediakan 1 cm lengkuas.
12. Siapkan 2 bungkus masako.
13. Gunakan 4 sendok gula.
14. Sediakan 2 bungkus kara.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lodho ayam kampung yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran:

1. Rebus ayam 20 menit.
2. Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe digoreng lalu di blender dengan 1 sendok minyak.
3. Bahan2 yang sudah di blender di tumis dan tambahkan daun salam, laos, daun jeruk, serai.
4. Tambahkan ayam dan biarkan 30 menit.
5. Tambahkan santan atau bisa diganti dengan 2 bungkus kara.
6. Tambahkan masako ayam dan gula secukupnya.

JAKARTA - Opor ayam menjadi hidangan andalan saat Lebaran. Hidangan satu ini selalu tersaji di meja disetiap rumah. Namun, tak sedikit orang yang mengaku kesulitan membuat bumbu opor ayam yang enak. Bahkan, beberapa di antaranya mengaku bingung bumbu apa yang harus digunakan untuk membuat opor ayam. Padahal, membuat bumbu opor ayam tidaklah sulit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :