Opor Ayam Nanas Khas Palembang. Hari ini aku masak opor ayam khas Palembang yang kaya rempah dan lebih istimewanya lagi ada parutan nanas dikuahnya. Oh iya kalau di Palembang ada dijual tersendiri bumbu opor kering yang isinya gilingan dari ketumbar, pala,. Opor ayam nanas khas palembang, opor ayam nanas ini identik dengan palembang Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
Langkah Cara Memasak Opor Ayam Nanas Khas Palembang.
Tumislah terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan lengkuas, serai dan juga daun salam sampai tercium aroma wangi.
Setelah itu tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera, sembil terus diaduk supaya bumbu meresap rata sampai terlihat ayam sudah berubah warna..
Lagi mencari ide resep opor ayam nanas khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam nanas khas palembang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini aku masak opor ayam khas Palembang yang kaya rempah dan lebih istimewanya lagi ada parutan nanas dikuahnya. Oh iya kalau di Palembang ada dijual tersendiri bumbu opor kering yang isinya gilingan dari ketumbar, pala,. Opor ayam nanas khas palembang, opor ayam nanas ini identik dengan palembang Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam nanas khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam nanas khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam nanas khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Nanas Khas Palembang memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Nanas Khas Palembang:
- Ambil 600 gram ayam.
- Siapkan 150 gram buah nanas, parut halus.
- Gunakan 150 gram kentang, belah dua.
- Gunakan 500 mili santan encer.
- Siapkan 500 mili santan kental.
- Gunakan 3 lembar daun salam, robek².
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Gunakan 2 batang kayu manis.
- Sediakan 5 batang cengkeh.
- Gunakan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 3 buah bunga lawang.
- Siapkan 2 ruas jari telunjuk lengkuas, geprek.
- Ambil 1 sendok teh masako ayam.
- Ambil 1 sendok teh garam.
- Ambil ● Bumbu halus:.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica butiran.
- Sediakan 1/2 sendok teh jintan.
- Gunakan 1/4 sendok teh pala bubuk.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tumis kecap ati ampela yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat opor ayam nanas khas palembang Konfirmasi Times Aneka resep opor ayam khas lebaran paling diburu oleh umat muslim karena makanan opor ayam ini menjadi favorit di hari raya Idul Fitri. Tidak tanggung-tanggung setiap wilayah di Indonesia memiliki keunikan rasa tersendiri dari masakan opor ayam. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Opor ayam adalah hidangan ayam berkuah yang biasanya disajikan pada saat hari raya, masyarakat hampir seluruh wilayah indonesia mengenal hidangan ini apalagi daerah yang banyak orang melayunya seperti di indonesia bagian barat.
Cara membuat Opor Ayam Nanas Khas Palembang:
- Goreng ayam dan kentang ½ matang dan sisihkan. Tumis sampai harum bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan kapulaga. Tambahkan santan encer, aduk rata lalu masak sampai mendidih dan tambahkan santan kental, ayam dan biarkan mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Lalu masukkan parutan nanas, kentang tambahkan juga garam dan masako ayam. Masak hingga kuah mengental dan matang sempurna..
-
Sajikan opor ayam bersama taburan bawang goreng dan sambal nanas..
- Sambal nanas tumis (lihat resep).
- Sambal nanas mentah (lihat resep).
- Pindang meranjat (lihat resep).
- Pindang pegagan (lihat resep).
Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru. Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya. Bawang Goreng Unuk Taburan Topping Opor. Berikut cara menyiapkan Opor Ayam Nanas Khas Palembang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Nanas Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :