Ayam Rica Pedas Manis. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Ayam Rica-rica Pedas Manis. ayam, bersihkan lalu rendam jeruk nipis • bawang bombay, potong-potong • jahe memarkan • daun jeruk buang tulangnya • garam, gula merah, kecap • gula pasir dan penyedap rasa (saya skip) • air (secukupnya) • Minyak untuk menumis. retno wulandari.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.
Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Ayam Rica-rica Pedas Manis. ayam, bersihkan lalu rendam jeruk nipis • bawang bombay, potong-potong • jahe memarkan • daun jeruk buang tulangnya • garam, gula merah, kecap • gula pasir dan penyedap rasa (saya skip) • air (secukupnya) • Minyak untuk menumis. retno wulandari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis:
- Gunakan 1 kg ayam (potong2).
- Gunakan 1 buah tomat (iris).
- Ambil 2 btg serai.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan Lada bubuk (sedikit).
- Siapkan Gula Merah.
- Gunakan Garam.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 7 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting (opsional, cabe rawit).
- Ambil 3 cm jahe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Milk tea with dalgona milo and bobba brown sugar ala onde yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Ayam rica pedas manis. foto: Instagram/@aroma_cateringjkt. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis:
- Cuci ayam lumuri dengan air jeruk / lemon dan garam. Goreng dengan minyak sedikit, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas,serai dan tomat.
- Masukkan air secukupnya, masukkan ayam, bumbui dengan gula merah, kecap manis, lada bubuk dan garam.
- Masak sampai ayam matang, air menyusut, dan bumbu meresap ke dalam ayam, test rasa dan sajikan.
Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium. Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya. Cara membuat ayam pedas manis kreasinya bisa kamu simak berikut tipsnya. Baca juga: Resep Ayam Rica-rica yang Pedas Mantap. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :