Paha Ayam Rica Rica. Lihat juga resep PAHA ATAS RICA-RICA enak lainnya. Memang banyak resipi yang boleh dicuba dengan menu berasakan ayam. Jika inginkan kelainan dalam masakan mak-mak boleh cuba resipi nusantara dari Indonesia pula.

Ayam Rica Jawa ayam potong (sy suka paha atas) • jeruk nipis • daun salam • lengkuas, geprek • daun jeruk • serai, ambil putihnya geprek • kecap manis • Gulgar dan lada Oke, apabila Anda ingin mencoba memasak ayam rica-rica jawa, kali ini akan kami bagikan resepnya untuk Anda. Yuk, langsung simak resepnya berikut ini! Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai.

Anda sedang mencari inspirasi resep paha ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paha ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paha ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan paha ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep PAHA ATAS RICA-RICA enak lainnya. Memang banyak resipi yang boleh dicuba dengan menu berasakan ayam. Jika inginkan kelainan dalam masakan mak-mak boleh cuba resipi nusantara dari Indonesia pula.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat paha ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Paha Ayam Rica Rica menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Paha Ayam Rica Rica:

1. Ambil 10 potong paha ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
5. Siapkan 2 batang serai ambil putih nya lalu geprek.
6. Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
7. Ambil secukupnya Lada bubuk.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Gula.
10. Sediakan Secukupnya air.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Ambil 4 siung bawang merah.
13. Sediakan 6 siung bawang putih.
14. Ambil 1 ruas kunyit.
15. Gunakan 1 ruas jahe.
16. Ambil 3 butir cengkeh.
17. Gunakan 10 buah cabe merah.
18. Gunakan 7 buah rawit merah.
19. Gunakan Bahan Pelengkap.
20. Gunakan 1 buah tomat potong dadu.
21. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
22. Siapkan 2 buah cabe ijo.
23. Ambil 2 batang kemangi (me :skip).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor ayam,kentang & telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cabai dalam bahasa Sulawesi Utara sendiri memiliki sebutan rica sehingga jika diterjemahkan ayam rica ini sama halnya ayam dengan diberi bumbu sambal goreng cabai. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Perlu kamu ketahui bahwa di luar negeri mungkin daun basil sangat terkenal untuk campuran makanan.

Cara membuat Paha Ayam Rica Rica:

1. Cuci bersih paha ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Sisihkan. Lalu blender semua bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata..
3. Masukkan ayam dan aduk.rata ayam nya, lalu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, dan tutup dengan tutup panci.Rebus sampai ayam matang dan empuk..
4. Setelah ayam matang dan empuk, lalu tambahkan gula, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk aduk rata dan cek rasa,bila sudah pas lalu tambahkan bahan pelengkap dan aduk lagi.Ayam pun matang sempurna dan siap disajikan..

Akan tetapi, di Indonesia juga memiliki daun kemangi merupakan daun yang bisa kita temui dengan mudah dan dapat memberikan aroma khas pada makanan kita yang membuat daun kemangi sangat digemari dan terkenal disini. Ayam rica-rica tempe kemangi ini menambahkan tempe sebagai bahan pendamping dari ayam yang sebagai bahan utama. Ceker Ayam Rica-rica; Biasanya jika dengar kata ayam rica-rica pasti bahan utamanya ayam dan kebanyakan pada bagian dada maupun paha, nah di menu kali ini yaitu menggunakan bagian ceker sebagai bahan utamanya. Kemudian siapkan minyak untuk menumis bumbu halus dan juga bahan pelengkap. Jika sudah wangi masukkan ayam yang sudah direbus kedalam tumisan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan paha ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :