Sate Telur Puyuh Ala Angkringan. Merdeka.com - Kalau Anda suka bersantap ringan di angkringan, pasti sudah akrab dengan berbagai lauk yang disajikan bersama nasi kucing. Ada aneka jenis gorengan, ceker bacem, sate usus, sampai sate telur puyuh. Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan pada dasarnya adalah versi mini dari telur pindang yang biasa disajikan bersama gudeg.
Kalo ke angkringan pingen banget makan banyak banyak ini dan sekarang belajar bikin ini biar bisa makan sepuasnya Resep Sate Telur Puyuh ala Angkringan.
Lagi bikin soto biar ada pelengkapnya lanjut membuat sate telur puyuh.
Biar anak-anak semangat makannya kalau bentuknya berupa sate telur puyuh seperti di angkringan.
Anda sedang mencari ide resep sate telur puyuh ala angkringan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate telur puyuh ala angkringan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Merdeka.com - Kalau Anda suka bersantap ringan di angkringan, pasti sudah akrab dengan berbagai lauk yang disajikan bersama nasi kucing. Ada aneka jenis gorengan, ceker bacem, sate usus, sampai sate telur puyuh. Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan pada dasarnya adalah versi mini dari telur pindang yang biasa disajikan bersama gudeg.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate telur puyuh ala angkringan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate telur puyuh ala angkringan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate telur puyuh ala angkringan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Telur Puyuh Ala Angkringan memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Telur Puyuh Ala Angkringan:
- Siapkan 15 biji Telur Puyuh.
- Sediakan 3 siung Bawang Merah (iris).
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 batang Serei (Geprek).
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (Geprek).
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis.
- Gunakan 2 sdm Gula Aren.
- Gunakan Secukupnya Air, Garam, Gula Pasir, Lada Bubuk dan Kaldu Jamur Bubuk.
- Siapkan 5 buah Tusuk Sate.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tongkol Suwir Tahu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kalau telur puyuh disimpan dikulkas, keluarkan dulu, biarkan di suhu ruangan sampai tidak terasa dingin. Tips memilih telur puyuh : kalau dimasukkan air, telur tenggelam, berarti telurnya masih segar. Ditemani dengan kopi dan sego bungkusnya, kerap kali telur puyuh menjadi favorit setiap pendatang. Berikut resep lengkap sate telur puyuh ala angkringan Yogyakarta.
Cara menyiapkan Sate Telur Puyuh Ala Angkringan:
- Persiapan Bahan. Rebus telur puyuh kemudian kupas..
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, serei dan lengkuas lalu tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan gula merah, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Biarkan hingga mendidih.
- Lalu masukkan telur puyuh. Masak hingga berubah warna kecoklatan. Setelah dingin tusuk telur puyuh. Sajikan.
Angkat dan rendam dalam air dingin. Ini berguna untuk memudahkan Anda mengupas kulitnya. Haluskan semua bumbu halus, tambahkan gula merah, lengkuas dan kecap manis. Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan pada dasarnya adalah versi mini dari telur pindang yang biasa disajikan bersama gudeg. Rasanya manis gurih dengan tekstur kenyal saat digigit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Telur Puyuh Ala Angkringan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :