Soto Ceker Ayam.

Lagi mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Ayam menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ceker Ayam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
2. Ambil 7 buah ceker ayam.
3. Ambil Bumbu :.
4. Sediakan 8 siung bawang putih.
5. Gunakan 5 siung bawang merah.
6. Ambil 2 ruas kunyit.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas kencur.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1 ruas laos.
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 buah serai.
14. Ambil secukupnya Terasi, garam, gula, asam jawa dan penyedap rasa.
15. Ambil Bahan pelengkap :.
16. Ambil 2 lembar bihun, rendam dalam air mendidih agar lembek.tiriskan dan sisihkan.
17. Sediakan 1/2 kg kentang goreng.
18. Siapkan iris Kubis dan sawi secukupnya,.
19. Ambil secukupnya Jeruk nipis.
20. Sediakan Sambal :.
21. Ambil 3 buah kemiri.
22. Ambil 6 buah cabe rawit.
23. Sediakan secukupnya Gula, garam.
24. Ambil Semua bahan diulek hingga halus.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar paling simple yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Ayam:

1. Tumis hingga harum semua bumbu yang telah dikupas dan dicuci bersih. Kecuali daun jeruk, serai laos, asam, terasi. Kemudian haluskan semua bumbu. Tambahkan bahan yang tidak digoreng, sisihkan.
2. Rebus ayam dg air 500 ml hingga mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam panci. Aduk, cek rasa.
3. Penyajian bisa pakai lontong/nasi sesuai selera. Tambahkan bihun dan kentang goreng serta sayur - sayuran.Tuang kuah dalam lontong, jika suka bisa ditambah kecap manis dan jeruk nipis serta sambal kemiri.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :