Ayam Geprek Sambel Korek Istimewa. Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia. Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus.
Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Rasa pedas dari sambel dipadukan dengan ayam goreng sangat menggugah selera.
Namun kini variasai dari ayam geprek semakin banyak salah satunya ayam geprek crispy.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambel korek istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambel korek istimewa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambel korek istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambel korek istimewa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia. Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek sambel korek istimewa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek Istimewa memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek Istimewa:
- Siapkan Bahan utama:.
- Siapkan 250 gram Ayam (paha/dada/fillet/sesuai selera).
- Gunakan 1 bks tepung bumbu serbaguna (aku pake merk Sasa).
- Ambil 1 buah lemon.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Bahan untuk Sambel:.
- Sediakan 25 buah cabe rawit merah (diatur sesuai selera).
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Ambil 3 sdm minyak panas.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam geprek cenol(cetharrr membahenol) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Ayam goreng crispy yang di geprek langsung bersama dengan cabai pilihan, tingkat kepedasannya bisa di pesan sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek Istimewa:
- Siapkan bahan, marinasi ayam dengan air perasan lemon dan lada bubuk.
- Celupkan ayam kedalam adonan tepung basah, lalu masukkan kedalam tepung kering. Remas-remas agar menjadi crispy. Jika perlu, ulangi langkah ini sampai 2x.
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang, kemudian geprek.
- Sementara itu, tumbuk bahan sambel hingga setengah halus. Kemudian siram sambel dengan 3 sdm minyak panas sisa menggoreng ayam hingga bunyi kres kres.
- Ayam geprek siap dihidangkan. (maaf yg ini agak over cook, jadi warnanya coklat, bukan keemasan. Tapi tetep terenak kok kata suami 😆).
Dengan sambel korek yang fresh bisa menambah nafsu makan. Lihat juga resep Ayam geprek sambal korek enak lainnya. Menurut saya pribadi tidak ada yang istimewa dengan ayam geprek ini, bahkan saya sering membuat sendiri di rumah sebelum ayam geprek ini booming. Beberapa hari lalu saya dan keluarga makan ayam geprek milik artis yang jenamanya sudah sangat di kenal saat kami takziyah ke anggota keluarga yang meninggal dan sedang menunggu penggalian kubur selesai. Sambel korek ini lebih pedas dibandingkan sambal bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambel korek istimewa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :