Kwetiau goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiau goreng memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kwetiau goreng:

1. Gunakan 1 bks kwetiau kering.
2. Siapkan 100 gr kol (iris halus).
3. Siapkan 2 btr telur.
4. Siapkan 1 buah sosis ayam (iris bundar).
5. Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
6. Siapkan 2 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Ambil 1 sdt gula pasir.
9. Sediakan Secukupnya kecap manis.
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
11. Gunakan Secukupnya air untuk merebus.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Sediakan 2 siung bawang putih.
14. Ambil 3 siung bawang merah.
15. Gunakan 4 bh cabai rawit.
16. Ambil 2 bh cabai merah keriting.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Ayam Bening yang Enak Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah-langkah membuat Kwetiau goreng:

1. Rebus kwetiau kering hingga matang, tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis sosis hingga matang, masukkan bumbu halus, garam, gula, kaldu jamur dan merica, aduk rata..
3. Masukkan irisan kol masak hingga layu, kemudian tambahkan telur, orak arik hingga matang..
4. Masukkan kwetiau rebus, tambahkan kecap, aduk hingga rata dan kering. Maka kwetiau goreng pun siap disantap.

Tunggu hingga setengah matang lalu orek. Masukkan bakso yg sudah diiris, aduk hingga rata. Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :