Soto ayam ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Lagi mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam ceker memakai 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam ceker:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Ambil 1/4 kg ceker ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1 sendok teh tumbar.
- Ambil 1/2 sendok teh merica.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Kunyit.
- Ambil Jahe.
- Ambil Sedikit pala.
- Ambil Laos geprek.
- Gunakan Sere geprek.
- Ambil Daun jeruk.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Air.
- Gunakan Minyak goreng.
- Sediakan Pelengkap.
- Gunakan Kol d iris tipis.
- Ambil Kecambah.
- Ambil Kentang goreng.
- Sediakan Bihun.
- Ambil Telur rebus.
- Sediakan Sambal.
- Sediakan Bawang goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pisang goreng kulit pangsit yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin.
Cara membuat Soto ayam ceker:
- Rebus ayam dan ceker ayam setelah matang buang airnya.. kalau pake ayam kampung g perlu d buang airnya karna enak buat kaldu...
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak terus masukan daun jeruk,laos.,salam n sereh tumis hingga bumbu matang. Setelah itu kasih air n masukan ayam rebus hingga mendidih tambahkan penyedap rasa,gula. Koreksi rasa jika kurng asin tambahkan garam setelah matang taburkan bawang goreng..
- Siap n sajikan bersama sayur pelengkap.. selamat mencoba.
Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Karena protein kolagen ayam memiliki antigen yang bersifat imunogenik yang mampu menghasilkan antibodi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :