Apem selong. Apem selong atau ceylon adalah jajanan dari jaman dulu yg masi eksis sampai sekarang. Kue apem ini sebenar nya adalah kue serabi yg berasal dari India. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang.
Aneka kreasi olahan macam-macam apem selong, yaitu apem selong ncc, apem selong pakai Kue apem selong terbuat dari tepung beras dengan santan dan ada juga apem selong tape dengan.
Terdiri dari banyak jenis, apem selong jadi salah satu yang paling digemari.
Sedang mencari inspirasi resep apem selong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem selong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan apem selong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Apem selong atau ceylon adalah jajanan dari jaman dulu yg masi eksis sampai sekarang. Kue apem ini sebenar nya adalah kue serabi yg berasal dari India. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah apem selong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem selong memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem selong:
- Ambil 500 gram tepung beras.
- Ambil 50 gram tepung terigu.
- Ambil 25 gram kanji.
- Gunakan 250 gram gula pasir.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Gunakan 1 liter santan kental.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 150 ml air kelapa.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Es Timun Suri yang Lezat Tips Anti Gagal
Apalagi bagian pinggirnya yang berwarna cokelat terasa krispi banget. Resep Apem Selong Lembut Sederhana - Apem selong merupakan kudapan tradisional khas kota Surabaya yang terkenal memiliki cita rasa manis dan gurih karena mengandung santan dan telur. Kue apem selong atau kue apem renda yang punya pinggiran kecoklatan renyah biasa disajikan saat Tahun Baru Islam. Berikut resepnya. bikin ratusan apem selong/apem brenda.
Cara membuat Apem selong:
- Rebus santan bersama garam dan daun pandan. Biarkan hangat.
- Campur tepung beras,terigu,kanji, ragi instan dan gula pasir aduk rata tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Masukkan sisa santan hingga adonan licin diamkan 30 menit.
- Tambahkan air kelapa aduk rata diamkan hingga berbusa. Adonan siap untuk dicetak.
- Panaskan cetakan. Tuang adonan satu sendok sayur dan tekan tengahnya untuk membentuk pinggirannya. Beri hiasan pandan.
- Setelah matang cungkil apem dan alasi daun pisang bawahnya. Sajikan.
Resep APEM SELONG PANDAN ENAK DAN EMPUK BERSERAT. Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak. Ada pula yang menamainya apem Jawa atau apem renda. Apem selong lembut istimewa ini adalah jajanan tradisional yang sangat enak dan lezat. Gunakan wajan ukuran kecil sehingga hasilnya rapi dan bagus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem selong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :